アプリでひらく作り方
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白菜は1cm強くらいのざく切りにして白い部分を先に茹でて、緑の部分はさっと茹でます。
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ざるにとって冷ましたら、手で絞ります。(茹でた時点で既に水分がぬけているので、絞りやすいです。)
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- 3
フライパンにシーチキンの油を投入して、白菜と薄切りの人参(またはピーラーでむいた人参)を炒めます。
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野菜がしんなりしたらシーチキン、塩を加えて軽く炒め、ほんだしを加えて軽く炒めます。(だしをいれるとこげやすいので注意)
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最後に醤油を鍋はだから回しかけて出来上がり🤍
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コツ・ポイント
軽く炒める→1分くらいです。野菜が冷めるまで待てない場合→水をかけて冷まします。
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