アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、洗って皮をむき、薄い斜め切りにする
- 2
小麦粉に少量の水を入れてかき混ぜ、もったりする程度の衣をつくる
-
- 3
さつまいもに衣をつけ、油で揚げる
- 4
キッチンペーパーにのせて油をきり、塩を振る。お好みで大根おろしと麺つゆで食べてもいいです。
コツ・ポイント
わりと薄めに切ったほうが、衣が焦げる前に中まで火が通り、おいしくできます。
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