焼きさば

クックLGNLU7☆
クックLGNLU7☆ @cook_40111753

一本買いしたさばの半身を塩降りしたあと冷凍してあったのでそれをつかいました

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材料

2-3人分
  1. さば 半身
  2. ペコロス 10玉
  3. さやえんどう 約10
  4. オリーブ 適量
  5. 適量
  6. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    ペコロスとさやえんどうは 5分ほど茹でます フライパンに油をしいて少し熱してからさばを並べ、焼きはじめます

  2. 2

    ペコロス さやえんどう ゆで汁を加え、片面を5分ほど焼いたあとひっくり返し黒胡椒 オリーブ油をふりかけて 5分程待ちます

  3. 3

    食卓に出す前にしょうゆとまぜた大根おろしをさばの上に添えて…できあがりです

コツ・ポイント

特にございません

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