アプリでひらく作り方
- 1
ボールの中で分量外の塩で肉をもみ20分くらいおく
- 2
小麦粉をまんべんなく肉に薄くつける
- 3
魚焼きコンロで火が通るまでやく
- 4
我が家は15分くらい
- 5
フライパンにニンニク、酒、醤油、みりん、塩、砂糖を入れ溶かす
- 6
肉に火が通ったらフライパンのタレに入れて弱火にかけながらまんべんなく和える
コツ・ポイント
タレを絡めたら焦げる前に火を止めたいので、肉をよく焼くこと
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