キャベツともやし厚揚げ、ひき肉の味噌炒め

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ミセスバード
ミセスバード @cook_40422578

大きいキャベツを頂いたので節約レシピを考えました。
キャベツさえあれば300円以内で作れます。
みりんがなくても大丈夫。
ひき肉も最低限で大丈夫。

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材料

3人分
  1. キャベツ 400g
  2. もやし 200g
  3. 厚揚げ お好きな量
  4. 豚ひき肉 150g
  5. 以下を☆とする
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1.5
  9. コチュジャン 少々
  10. 味噌 大さじ2.5
  11. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにもやしと水洗い。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    1をレンチンする。(600wで4分ほど)しんなりするまで。☆を全て混ぜておく。

  3. 3

    肉と厚揚げを乗せ火が通るまで600wで4〜5分加熱。

  4. 4

    しんなりしたら☆をかけアルコールが飛んで味が馴染むまで加熱し混ぜる。

  5. 5

    最後に下からしっかり混ぜ完成。

コツ・ポイント

レシピ開発してみました。
簡単レンチンレシピです。
ぜひ作ってみてはいかが。

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レシピ作者

ミセスバード
ミセスバード @cook_40422578
に公開
料理とお菓子作りが好きな学生です。将来はカフェを開きたいと思っています！よろしくお願いします！不定期ですがレシピを上げたいと思います！試作品を主に載せています！3級ですがととけん持ち。よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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