アプリでひらく作り方
- 1
卵は溶く
- 2
ネギは、根元切り 斜め小口切りにする。ブロッコリー大きいのは半分に切る。角煮には食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンに油、大さじ半分熱し、卵を入れ大きく炒める。一回取り出す
- 4
3に、残りの半分の油を熱しブロッコリーを炒める。焼色がついたら卵をいれ角煮を加え少し煮詰めながら炒める
- 5
最後に、ネギを加え炒め合わせて完成
コツ・ポイント
味つけは調整してね。煮汁が濃いと思ったら適量に水を加えて調整する。
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