アプリでひらく作り方
- 1
鯵に塩をまぶし5分ほどしたらキッチンペーパーで水気をとり片栗粉を薄くまぶす
- 2
野菜は全て千切り、スライスする
- 3
調味料を全て合わせ器に②と一緒にいれる
- 4
鍋に油を入れ170℃に加熱し①の鯵を10分程揚げる。油を切り熱々のまま③に入れ、しばらく漬け込んだら完成。
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