アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンの葉の柔らかい部分をちぎる。
- 2
小麦粉を水でゆるめに溶き、ニンジンの葉に付ける。
- 3
油を熱し、ニンジンの葉を揚げながらまとめる。
- 4
揚げ終わったらすぐに塩を振る。
- 5
千切りにした茗荷をふりかけて完成。
コツ・ポイント
茗荷の香りが口の中に広がる爽やかなかき揚げです。
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