アプリでひらく作り方
- 1
舞茸はほぐして耐熱ボウルに入れ、蓋をしてレンジ500wで1分半加熱、粗熱をとる
- 2
マグロは短冊切りかダイスカットまたはそのままで、きゅうりは縦半分にしてから斜め切り、大根はすりおろす
- 3
舞茸の粗熱が取れたら具材をポン酢と和える
- 4
お好みで柚子の皮を千切りにして散らす
コツ・ポイント
舞茸の代替に玉ネギやアボカドなども◎
リアクション
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