鯖の竜田揚げ

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クックODHBMD☆ @cook_40403213

お弁当にも!朝ごはんにも!夜ご飯にも!

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材料

2人分
  1. 2枚
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 白だし 大さじ1
  5. 生姜 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    鯖の水気を拭き取り、1口大に切る

  2. 2

    醤油、みりん、白だし、生姜をいれて15分放置

  3. 3

    片栗粉をまぶす

  4. 4

    油で両面あげる(蓋をしてふっくらされるとより良い)

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レシピ作者

クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
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スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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