5分以内で完成！えのきの柚子胡椒和え

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電子レンジすら不要で混ぜるだけで作れてしまう1品。

えのきをキッチンバサミで切って、調味料と和えてレンチンして柚子胡椒を混ぜあわせれば作れてしまう、究極の脱力簡単レシピ！包丁、まな板も不要で5分以内でとっても簡単に作れるのでぜひ作ってみてください！！盛り付け皿で作ってしまえば洗い物も1つで済んでしまいます！！！

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材料

(2人分)
  1. えのき 1袋
  2. めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 柚子胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、２～３ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    電子レジ対応の耐熱容器に、えのき、めんつゆ、酒、みりんを入れる。ラップをして６００Ｗの電子レンジで約３分加熱調理する。

  3. 3

    加熱調理を終えたら柚子胡椒を加えてよく混ぜあわせて仕上げる。

  4. 4

コツ・ポイント

※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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