いわしのたたき身のいわしハンバーグ
このレシピの生い立ち
とれとれいわしといういわしのたたき身を使ってヘルシーでも美味しいハンバーグを作りたくて
作り方
- 1
ポリ袋に解凍したいわしのたたき身と豆腐とつなぎの材料を入れて揉みつぶしながらしっかり混ぜる
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- 2
フライパンにサラダ油をひき、熱して手かスプーンを使って丸い小判型になるように成形しながら置く
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- 3
中火で蓋をして両面しっかり焼け目がつくまで焼く
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- 4
皿に移して完成
コツ・ポイント
醤油や焼肉のタレ、などお好みのものでどうぞ
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