Fusilli au Brocoli, maquereau et moutarde
Marion.diet.cook @cook_20195764
Fusilli au Brocoli, maquereau et moutarde
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire les pâtes al dente. Ajouter le brocoli dans l’eau bouillante salée avec les pâtes pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
- 2
Pendant ce temps, faire revenir les échalotes dans une poêle avec l’huile d’olive à feu moyen.
- 3
Ajouter le maquereau égoutté au bout de 5 min, puis la moutarde. Baisser le feu, mélanger délicatement et assaisonner sans trop saler.
- 4
Quand les fusilli et le brocoli sont cuits, les égoutter en gardant un peu d’eau de cuisson à part. Mélanger les pâtes et le brocoli au maquereau dans la poêle, ajouter un peu d’eau de cuisson pour lier.
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