Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos (harina, sal, azúcar y levadura). La cantidad del azúcar depende de cuan dulce se quiera el pan. Si no se quiere tan dulce serían 30 gr.
- 2
Ir incorporando la leche de a poco y formar bollo.
- 3
Cortar la manteca e incorporarla a la masa. Amasar durante 10 minutos. La masa debe quedar bien lisa.
- 4
Dejar reposar tapada durante 10 minutos.
- 5
Desgasificar y dar forma de rectángulo para poder enrollar la masa y colocarla en una budinera.
- 6
Dejar descansar 30 minutos y luego llevarlo al horno durante 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto C3 le encantará ver cómo quedó.
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