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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. Relleno
  2. 1zapallo de tronco grande
  3. 1cebolla
  4. 1morrón
  5. 33 huevos
  6. 5 cdspan rallado,
  7. Queso rallado
  8. Condimentos
  9. Masa hojaldrada
  10. 2 tazasharina
  11. 1 cdaRoyal
  12. 15 cdasaceite
  13. 15 cdasagua
  14. c/nMisma cantidad de harina que maicena para hojaldrar
  15. c/nAceite
  16. 1huevo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Dorar cebolla.

  2. 2

    Agregar morrón.

  3. 3

    Agregar zapallitos lavados, pelados y cortados en cubos pequeños (el mío no era de cáscara blanda)cocinar hasta que estén tiernos.

  4. 4

    Escurrir bien, condimentar. Agregar pan rallado, luego queso rallado.

  5. 5

    Agregar los huevos batidos(reservar mientras preparamos la masa).

  6. 6

    Masa:1-amasar todos los ingredientes hasta formar una masa suave y tierna.2- Estirar rectangular, pincelar con aceite, espolvorear con maicena y harina.

  7. 7

    Colocar el relleno, pintar con huevo y hornear durante 30'.

  8. 8
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Yanira Rodríguez
Yanira Rodríguez @YaniraRodriguez

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