Croquetas de espinaca deshidratada sin tacc súper fáciles

aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina

Una receta muy práctica y tan ricas, ideales para compartir con amigos en una juntada o en la playa, cómo es hoy su destino, son sin tacc ideales para un almuerzo o cena livianas muy saludables!

Croquetas de espinaca deshidratada sin tacc súper fáciles

Una receta muy práctica y tan ricas, ideales para compartir con amigos en una juntada o en la playa, cómo es hoy su destino, son sin tacc ideales para un almuerzo o cena livianas muy saludables!

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Ingredientes

30 minutos
30 unidades
  1. 3cebollas
  2. 3 dientesajo
  3. 1zanahoria
  4. 1 cdaazúcar
  5. 1 cubosaborizante verduras
  6. 2 cdascebollas verdeo deshidratado
  7. Chorritosalsa de soja
  8. 1 paqueteespinacas deshidratadas
  9. 1 sobresabor albahaca y ajo
  10. Provenzal, jengibre, sal, pimienta, nuez moscada
  11. 3huevos
  12. 4 cdasmaicena
  13. 1 cdtapolvo para hornear
  14. 4 cdasqueso rallado
  15. 3 cdasqueso untable jamón y parmesano (opt)
  16. 2 cdasharina de garbanzos
  17. 1/2 cdalevadura natural Nutrileva (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una cacerola con un toque de aceite de oliva rehogar las cebollas cortadas en cuadraditos, la zanahoria cortada en cuadraditos chicos o rallada, los ajos picados, el cubo saborizante de verduras, el azúcar, la cebolla de verdeo, y la salsa de soja, hasta que se vean tiernas e integradas.

  2. 2

    Cocinar en microondas las espinacas e integrarlas en la cocción, condimentar a gusto.

  3. 3

    Incorporar los huevos ya con la hornalla apagada, mezclar y agregar de a poco la maicena, el polvo de hornear, el queso rallado, el queso crema saborizado, la harina de garbanzos y la levadura natural Nutrileva (opcional) mezclar bien, debería quedar bien integrada y consistente.

  4. 4

    Dejar enfriar, yo lo preparé a la noche y la dejé en la heladera para hornearlas al día siguiente.

  5. 5

    Calentar el horno a temperatura media introducir las asaderas con rocío vegetal hasta que estén calientes y acomodar por porciones con una cuchara sobre la asadera caliente, llevar al horno unos 10 minutos y dar vuelta, cocinar otros 10 minutos hasta que se doren de ambos lados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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