だいすき♡学校給食のポテトサラダ♡
toga☆toga @cook_40103417
給食のポテトサラダ♡
じゃがいもに決め手あり(*´╰╯`๓)
形の残ってるイモがおいしー♡
このレシピの生い立ち
学校給食のポテトサラダがおいしすぎるので、家で作りやすい分量にアレンジ( *˘╰╯˘*)♥
だいすき♡学校給食のポテトサラダ♡
給食のポテトサラダ♡
じゃがいもに決め手あり(*´╰╯`๓)
形の残ってるイモがおいしー♡
このレシピの生い立ち
学校給食のポテトサラダがおいしすぎるので、家で作りやすい分量にアレンジ( *˘╰╯˘*)♥
作り方
- 1
じゃがいもは、1.5㎝幅くらいのいちょう切りにする。
水からゆでる。
＊半つぶしできるくらいの固さにゆでる。 - 2
ゆでたら湯を切り鍋に戻し、こふきいもにする。火を止める。
- 3
♡を混ぜ、こふきいもにしたじゃがいもにかけて、さっと混ぜ合わせ 粗熱を取っておく。
- 4
人参は2㎜幅くらいのいちょう切り。玉ねぎは、薄めのスライス。きゅうりは、輪切りに、それぞれ切る。
- 5
4の野菜はそれぞれさっとゆでて、水にさらしてからざるにとっておく。
きゅうりは絞っておく。
＊他の野菜は、絞らない。 - 6
ハムは、マッチ棒くらいの太さに切る。
- 7
ボウルにすべての材料を入れ、マヨネーズ、塩、こしょうで味をつける。
- 8
盛り付けて、出来上がりで～す♬
コツ・ポイント
①じゃがいもを、半つぶしくらいの固さにゆでることです。混ぜてる時に、半分つぶれるくらいがおいしいです｡:°ஐ♡*
ゴロンとした形が残ってるおイモが、おいしーのです♡
②じゃがいもに下味をつけておくことです。
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