ザクザククッキーシュー

mrmte
mrmte @cook_40252816

太白胡麻油のクッキー生地でザクザク美味しいシューです。冷やさないで型抜きできます。

このレシピの生い立ち
家でザクザクシューが食べたくて。

ザクザククッキーシュー

太白胡麻油のクッキー生地でザクザク美味しいシューです。冷やさないで型抜きできます。

このレシピの生い立ち
家でザクザクシューが食べたくて。

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材料

10個分
  1. シュー生地ID:19646583
  2. クッキー生地
  3. 薄力粉(シュクレ) 130g
  4. 1個
  5. 砂糖 50g
  6. 白胡麻 60cc
  7. 生クリーム 400cc
  8. 砂糖 60g

作り方

  1. 1

    太白胡麻油、卵、砂糖をボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    振るった薄力粉入れてさっくり混ぜ合わせる。まとまったら打ち粉をしてめん棒で4㎜ぐらいの厚さにする。

  3. 3

    6㎝の丸型でくり抜き、同じくらいの大きさに絞ったシュー生地の上にのせます。シュー生地はID:19646583です。

  4. 4

    190度で35分焼きました。オーブンはすぐ開けないで冷めるまで待ちます。冷めたらクリームを入れて完成です。

  5. 5

    ザクザク美味しいクッキーシューの出来上がり!!

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mrmte
mrmte @cook_40252816
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女の子2人、男の子3人のお母さんです✨時間がある時はおやつを作ったりしてます。娘が生クリームが苦手なので、ケーキはすべて植物性ホイップを使用してます✨
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