Pan de Molde con semillas
si preferís podes hacerlo sin semillas, solo no se las pongas :)
Pan de Molde con semillas
si preferís podes hacerlo sin semillas, solo no se las pongas :)
Paso a paso
- 1
Preparar la levadura:
- Si usas levadura fresca, desmenúzala en la leche tibia junto con el azúcar y deja reposar durante 10-15 minutos hasta que espume.
- Si usas levadura seca, mézclala con la harina. - 2
Mezclar los ingredientes secos:
- En un bol grande, combina la harina, la sal y el mix de semillas. - 3
Incorporar la mantequilla:
- Añade la mantequilla a la mezcla de harina y frota con los dedos hasta que la mezcla tenga una textura arenosa. - 4
Agregar la levadura y la leche:
- Si usas levadura fresca, añade la mezcla de leche y levadura al bol con la harina. Si usas levadura seca, simplemente añade la leche tibia al bol. Si decides usar el huevo, agrégalo ahora. - 5
Amasar la masa:
- Mezcla todo hasta que obtengas una masa homogénea. Luego, pásala a una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 10-15 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica. - 6
Primera fermentación:
- Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado. Cubre con un paño húmedo o film transparente y deja reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas, o hasta que haya duplicado su tamaño. - 7
Formar el pan:
- Una vez que la masa haya levado, desgasifica presionándola suavemente con los puños. Luego, dale forma de cilindro del tamaño adecuado para tu molde de pan (puede ser un molde de aproximadamente 23x13 cm). - 8
Segunda fermentación:
- Coloca la masa en el molde (23cm por 13cm) ligeramente engrasado. Cubre nuevamente con un paño húmedo y deja reposar durante 45 minutos a 1 hora, o hasta que haya aumentado considerablemente de tamaño.
- Pintar el pan con huevo y ponerle semillas por encima. - 9
Precalentar el horno:
- Precalienta el horno a 200°C (392°F). - 10
Hornear:
- Hornea el pan durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y al golpear la base suene hueco.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de tres semillas
Imposible no hacer, son riquísimas, las estrellas de la preparación a parte de la harina, Las Semillas★
-
Pancitos de leche
Hoy les traigo la receta de unos pancitos de leche caídos del cielo, SI! Suavecitos y tiernos como si fueran nubecitas. Con unos pocos ingredientes que seguro tenemos en casa, y un poquito de paciencia sale o sale.
-
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
-
Pan de molde Sin Gluten
El mejor pan sin gluten del mundo! Después de muuuchas pruebas, salió la mejor versión de nuestro pan.. 😊
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
-
Pan Lactal económico
Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo!
-
Pan integral
Sencilla receta, sin amasado hasta crear músculos😅. Eso sí bien Integral con semillas de sésamo y lino.
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
-
-
-
-
-
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla ! -
Pan ovillo
Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima! -
Pan para hamburguesa 🌱
Que sería de un buen medallón sin un pan a la altura de tal? El resultado de esta preparación cautivará hasta a los más exigentes paladares. ☺️ -
-
-
-
-
Masa de pizza 🍕
Aprovechemos la cuarentena 🍕 Está masa es súper livianita, deje que sea muy finita y que no se hinche mucho.
-
-
-
-
-
Pan Kesu (Pan con queso)
Éste pan no tiene punto de comparación, de suave textura, no es chipa, se realiza con harina de trigo y queso paraguay u otro tipo de queso blando, comerlos es alcanzar el cielo con las manos. -
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
Más recetas
Comentarios