ซุปมะเขือเปราะ #รักบ้านเกิด
Areerat Chaichoy @cook_12160041
ซุปมะเขือเปราะ หรือ ที่พี่น้องชาวอีสานเรียกเนี่ยนบักเขือ อีก1เมนูน้ำพริกที่นิยมทำกินกับทุกบ้านค่ะ
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
นำพริก หอม กระเทียมเสียบไม้ย่างไฟอ่อน หรือจะคั่วในกะทะก็ได้ค่ะ จากนั้นแกะเปลือกทำความสะอาด
- 2
นำเครื่องที่ย่างทั้งหมดโขลกรวมกัน ตามด้วยมะเขือต้มสุก ปลาทูโขลกจนเข้ากันดี
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก ชูรส ใส่ต้นหอมผักชีเคล้าให้เข้ากันตักเสริฟ์โรยหน้าด้วยสะระแหน่พร้อมรับประทานค่ะ
กดแสดงความรู้สึก
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
โพสต์สูตรโดย
เป็นคนต่างจังหวัดที่มาอาศัยและทำงานในกรุงเทพ ชื่นชอบในการทำอาหารและปลูกพืชผักสวนครัวในกระถางกินเอง
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ซุปมะเขือเจ ซุปมะเขือเจ
#ครัวผจญภัย คำว่าซุป..เป็นภาษาอีสานแปลว่า ยำ ซุปมะเขือเปราะจึงเรียกให้เข้าใจง่ายๆว่า ยำมะเขือเปราะ เป็นอาหารที่นำเอาพื้นผักใกล้ตัวมาปรุงรสชาติให้น่าทานมากยิ่งขึ้น..พร้อมแล้วลงมือกันเลย
-
ซุปมะเขือเปราะผัดใส่หมูสับ ซุปมะเขือเปราะผัดใส่หมูสับ
เป็นเรื่องตลกของครอบครัว ที่พ่อชอบกินซุปมะเขือแบบปกติ ส่วนแม่ชอบเอามาผัดกับน้ำมัน (อารมณ์แบบกับข้าวค้างในตู้เย็นแล้วเอามาอุ่นก่อน) จึงเกิดสูตรนี้แบบงง ๆ และอร่อยมาก กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ เข้ากันแบบสุด ๆ #มะเขือเปราะ #มะเขือ #หมูสับ #น้ำปลาร้า #สูตรฮิตติดบ้าน
-
-
ซุปมะเขือ (คิดฮอดบ้าน) ซุปมะเขือ (คิดฮอดบ้าน)
เป็นเมนูที่คุณแม่ชอบทานมากค่ะ คิดถึงแม่ขึ้นมาเมนูซุปมะเขือก็ลอยมาเลยจ้า🥒🥬
-
ซุปมะเขือเปราะใส่ปลาทู ซุปมะเขือเปราะใส่ปลาทู
เป็นคนชอบทานน้ำพริก แบบ ป่นๆมากคะ แล้ว ไปอ่านใน เวป ว่ามะเขือเปราะ มีประโยชน์ แค่ไหน คราวนี่เลยต้อง มาลองทำดูเอง
-
ซุปมะเขือ ง่ายมากๆ ซุปมะเขือ ง่ายมากๆ
ซุปมะเขือสูตรง่ายๆ ไม่ต้องใส่ปลาทู ทานกับไข่ต้ม ฟินๆ #เมนูปีใหม่63
-
ซุปมะเขือเปราะ/ซุปบักเขือ ซุปมะเขือเปราะ/ซุปบักเขือ
เลื่อนเจอสูตรซุปบักเขือ อยากกิน จะหาอาหารถูกปากคนบ้านนอกนี่ก็ลำบากแท้ เอาวะ..ทนหิวหน่อยต้มมะเขือ คั่วหอม เปิดสูตรทำตามส่งการบ้าน แล้วนั่งกินไปด้วยดูซีรีย์ไปด้วย ฟินนน
-
ซุปมะเขือยาว🍆 style by barbie👩🏼🍳 ซุปมะเขือยาว🍆 style by barbie👩🏼🍳
น้ำพริกมะเขือ หรือทางภาคอิสานเรียกซุปมะเขือ ทำง่ายๆในคอนโด จ้ำข้าวเหนียวร้อนๆ
-
ซุปมะเขือ (แบบอีสาน) ซุปมะเขือ (แบบอีสาน)
มะเขือเปราะแม่ให้มาจากบ้านสวน เบื่อแกง เบื่อจิ้มน้ำพริก เลยเปลี่ยนมาทำเมนูอีสาน สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลนะคะ
-
ตำมะเขือซุปมะเขือ ตำมะเขือซุปมะเขือ
#จานนี้สีรุ้ง สีเขียว บำรุงร่างกาย สายตา เขียวจาก มะเขือ เปราะ
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4875895
ความคิดเห็น