Malfatti de espinacas y ricota

#vegetal Una receta bien casera, artesanal. Consta de tres partes, la masa, el relleno y la salsa bechamel o blanca.

Para aprovechar la oferta de repollo. Liviana y deliciosa. Para preparar en un santiamén. 😊

Esta receta la aprendí en mi última experiencia laboral y traté de hacer una adaptación en homenaje a ese lugar mágico donde aprendí tantas sabrosuras veggies. 🥰🌱*La cantidad varía mucho, dependiendo del tamaño que las hagan, si usan hamburguesera les rinde aprox 15 unidades.*

Esta receta la descubrí cuando empecé a ordenar mi alimentación. Probando ingredientes que sean saludables, ricos y económicos. Es una buena opción para celíacos ya que no contiene ningún tipo de harina. Ustedes pueden variar los condimentos a su gusto. Espero les guste. A mi familia le encantó.

Esta receta es una versión adaptada sin huevos, ni lácteos, lo que la hace súper económica y fácil! Espero que se animen a probarla y compartan el resultado ☺️

Deliciosa y práctica manera de realizar espaguetis de zucchini con salsa blanca

Esta salsa es la indicada para pastas, verduras cocidas, aves y pescados además de ser la base de una gran variedad de salsas y platos

Es una receta fácil y por sobretodo económica y deliciosa, siempre lo hago como cena para mi señora. Especial para los niños

Fácil, liviana, nutritiva, sabrosa y económica. ¡Qué más se puede pedir!

Sin muchos secretos, no tenes todos los ingredientes? hacelo con las verduras que tengas, las que te sobraron, no te cómplices para nada.

Esta receta es especial para aprovechar la mandioca que sobra del día anterior o aquellas que no se ablandan muy bien.Mi abuela siempre preparaba y nos invitaba.

Esta receta la probé una noche en la que no tenía harina de trigo y tuve ganas de comer quiche. Yo utilicé una harina de maíz fresca, no polenta, entonces no necesité agregarle un ligue extra, pero si no se consigue una buena harina de maíz se puede agregar una parte de harina de trigo o almidón de maíz para que se pueda estirar bien la masa.Es exquisita y crujiente!

A los niños les encanta

Experimentando tartas y sabores, sin dudas esta es una de mis favoritas 🤤 #FIT

Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝

Me encantó cómo quedó de sabor con la espinaca y las demás verduras.

Preparación sin gluten de este plato tan delicioso. Especial para las personas que padecen Celiaquía.

Esta es una manera diferente de comer Zucchini. Es súper rica y fácil de preparar.Ideal para un almuerzo o cena liviana.

Esta receta se me ocurrió experimentando con ingredientes que tenía a mano, ya que soy amante de la lasaña y es una opción fácil y económica cuando no tenemos la pasta😉

Utilizando solo una licuadora y algunos ingredientes básicos te permitirá disfrutar de los sabores clásicos de la pizza, pero dietética.

Súper sencilla de preparar, nutritiva y económica

Como en Paraguay estamos en Invierno (muy variante por cierto) el CHIPÁ es la primera opción siempre ya sea para el desayuno o la merienda. En esta receta, quise variar un poco el tradicional chipá que conocemos, al agregarle unos rellenos para presentarlos más tentadores🙌😋 (Dicen que en Invierno, está permitido subir kilitos🙈, así que 👐 a la obra) ⤵️

Esta receta la probé en casa de Una amiga y me encantó entonces decidí hacerlo porque me pareció facilísimo y con poquísimos ingredientes. Además puede hacerse una versión ligth utilizando leche descremada y stevia. Ahhh ya lo probé también con leche chocolada(la que se compra ya hecha) y sale igual riquísimaaaa.

El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.

Tenía simplemente ganas de comer ello y cocinar por mi cuenta... me basé en la receta original de strogonoff pero con mis toques personalesPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla

Una comidita rápida para una cenita liviana 😍

La acelga es un alimento muy útil para lograr una dieta equilibrada ya que ofrece, además de vitaminas y minerales, pocas calorías, pocas grasas y mucha fibra.

Simplemente una opción diferente y exquisita... espero les gusten#mirecetario2019

De las típicas tortillitas en Paraguay les doy casi un menú propio, fácil, rápido y sabroso para quienes tienen poco tiempo. Es una de mis preferidas para el desayuno o la cena. Espero les guste