เมนูง่ายๆ เด็กๆ ทานได้ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว

สูตรนี้ ได้พลังงานและโปรตีนสูง เป็นเมนูโปรดของลูกสาว ชอบกินมาก จะอ้อนแม่ทำให้กินอยู่บ่อยๆ คุณแม่ต้องจัดให้ตามใจลูกสาว ถูกใจทั้งลูก คุณแม่และคุณสามี

(เมนูที่ 554) ไก่น้อยเลยเคลือบแป้งหนานิดนึง แต่กรุบกรอบไก่นุ่มอร่อยมาก น่องติดสะโพกแค่ชิ้นเดียวเสริฟได้จานใหญ่

#ทำกินอินเทรนด์

ไม่มีที่มาของสูตรนี้ครับ คิดแค่ทำอาหารง่าย ๆ ในวันว่าง ๆ เท่านั้น

🍗 Fried Chicken with Garlic and Black Peppercorns

: หมูหมักทอดกระเทียมพริกไทยดำ

#แชร์ให้จากใจ เชื่อว่าตับไก่เป็นเครื่องในที่คนส่วนใหญ่ชอบทาน วันนี้เลยอยากเสนอเมนูที่ง่ายแสนง่ายมาช่วยให้คุณอิ่มท้องและได้ประโยชน์ด้วยค่ะ มื้อเร่งด่วนก่อนหกโมงเย็น⏰

ปกติช่วงหลังมักจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทำอาหารต่างๆ แต่วันนี้อยากกินปีกไก่ทอดน้ำมันแบบง่ายๆ เดิมๆ ไม่ต้องอนามัยมาก ไม่อยากปรุงอะไรเยอะเหมือนตามร้านที่ขายกันก็เลยตัดสินใจซื้อมาหมักแล้วทอดกินเองซะเลยดีกว่า :)

คอหมูหรือสะโพก หั่นเป็นชิ้นพอคำ หรือจะหั่นหมักเป็นชิ้น steak แล้วแต่ชอบค่ะ ปกติจะทำ ทั้ง 2 แบบ และหมักพร้อมกัน หมักเก็บไว้ จะทานก็เอามาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน เสริฟกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวร้อนๆๆๆ ก็สามารถอิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัวค่ะ สูตรนี้คืออยากให้กรอบนอกนุ่มใน อุณหภูมิ 400 F เวลา 12 นาที สำหรับชิ้นพอคำ 17-20 นาทีสำหรับชิ้นใหญ่ หั่น เสริฟThis is my favorite Thai dish I enjoyed in my childhood years, so I thought it would be a perfect first dish with my air fryer =)The ingredients are simple: pork butt/pork shoulder, chopped garlic, freshly ground black peppercorns, coriander root (or stems), white pepper (the more the merrier 😆), palm sugar, oyster sauce, seasoning sauce, corn flour, water and cooking oil (just a few sooons) marinate pork with all the ingredients and let it sit in the fridge for 3 hours or overnight.Put in the Airfryer, set the temperature to 400 F, 12 mins for small chunk size and 17-20 mins for a steak size.

ใช้เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ตามชอบ หอมหัวใหญ่จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้