วิธีทำ
- 1
เตรียมข่าตะไคร้ตามที่มีในตู้เย็น หั่นหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ หอมแดง กระชาย ใบมะกรูด ตามชอบ
- 2
เตรียมควักไส้ปลาทูกันจ้า
- 3
ใส่เครื่องเทศที่เตรียมไว้ และใส่เกลือเล็ก
- 4
ใส่หอมหัวใหญ่ หอมแดง มะเขือเทศ กระชาย มะขามและปรุงรสตามชอบ
- 5
ใส่ปลาทูและหมูยอตามชอบอิอิ
- 6
ตักใส่ถ้วย พร้อมเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มแซ่บปลาทู ต้มแซ่บปลาทู
ลองเปลี่ยนเป็นเมนูปลาบ้าง ความแซ่บบบยังคงเดิม..แค่แคลรอรี่น้อยลงค่ะ👍👍👍😋😋😋1.ล้างปลาด้วยแป้งมัน ลดความคาวได้ดี2.ขณะใส่ปลาห้ามคน3.ใส่ปลาลงหม้อแล้วหรี่ไฟลงไม่ต้องแรงมาก ปลาพุงจะแตก
-
ต้มแซ่บปลาทูใส่หมู(50kcal) ต้มแซ่บปลาทูใส่หมู(50kcal)
ปกติต้มยำปลาทู1ตัว/ถ้วย จะอยู่ที่10kcal สูตรนี้ปลาทู2ตัว+หมู
-
ต้มแซ่บหัวปลาสาก ต้มแซ่บหัวปลาสาก
ต้มแซ่บหัวหัวปลาสาก น้ำชุปเข้มข้นรสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดนิดๆ อร่อยค่ะ
-
ต้มแซ่บปลาทูนึ่ง ต้มแซ่บปลาทูนึ่ง
ฝนตกพรำ อากาศเย็นๆ ซดร้อนๆโล่งคอดี. นี่ถ้าได้ใบมะดันหรือลูกมะดันเพิ่มความเปรี้ยวหอมก็จะดีมากเลย แต่หาไม่ได้แถวนี้ !..#ครัวผจญภัย#มื้อเช้าเข้าครัว
-
ต้มแซ่บปลานิลน้ำใส ต้มแซ่บปลานิลน้ำใส
สูตรนี้เป็นแบบบ้าน ๆ ไม่ใส่เห็ด#ครัวบ่าวโสดดด
-
-
ต้มแซ่บปลาบึก ต้มแซ่บปลาบึก
สูตรนี้ก็ไม่ได้มีอะไรพิเศษครับผม แต่ทางเชียงรายบ้านผม จะไม่ใส่ใบโหระพา จะใช้ใบกอมก้อ ( แมงลัก ) ความหอมก็จะคนละแบบ ดับคาวด้วย ตะไคร้ กระเทียมไทย หอมแดง เพิ่มความหอมด้วย พริกแห้งคั่ว#มีทิปด้านท้ายครับผม -
-
ตีนไก่ต้มแซ่บ ตีนไก่ต้มแซ่บ
ตีนไก่ต้มแซ่บ ตีนไก่ตุ๋นนุ่นๆ น้ำซุปแซ่บๆ ทานคู่ ข้าวสวย อร่อยค่ะ -
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6886758
ความคิดเห็น