Yogi Antari

tahu • paprika merah • minyak goreng • mentega • saos raja rasa • kecap manis • bawang bombay, potong kotak • bawang putih, geprek lalu cincang • garam • merica • gula • minyak untuk menggoreng tahu

labu siam • labu kuning • tempe • seledri • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur • kemiri • cabai merah besar • cabai rawit • daun salam •

Udang • bawang bombay, iris • bawang putih, cincang • cabai merah besar, iris • daun bawang, iris • saos raja rasa / kecap asin • saos tiram • jeruk nipis • garam • merica • gula • Mentega untuk menumis

bayam, siangi, ambil daunnya • tempe, iris kecil • bawang merah • bawang putih • lengkuas, iris dan geprek • daun salam • cabai, iris besar-besar • santan kara • garam • merica bubuk • kaldu jamur • air •

strawberry segar • nutrijell plain • santan kemasan kecil, saya pakai kara kemasan segitiga • gula • air • biskuit (saya pakai regal)

ayam, potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit merah (atau sesuai selera) • jahe, geprek • daun jeruk • kemangi, siangi, ambil daun yg bagus saja • santan kemasan kecil • garam • merica • air •

ikan tongkol ukuran sedang • cabai rawit (atau sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • tomat merah • garam • gula • merica • minyak • air

terong hijau bulat, pilih yg masih muda • tomat merah • cabai rawit atau sesuai selera • terasi bakar • garam • gula

udang • tahu • tepung untuk pelapis • bawang putih • daun bawang • cabai merah besar • cabai rawit merah (atau sesuai selera) • minyak wijen • garam • merica • kaldu bubuk • minyak

caisim / sayur hijau • jamur tiram • jamur enoki • cabai merah besar • cabai rawit • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • saos tiram • saos raja rasa • minyak wijen • arak masak / angciu (boleh skip) •

ati ayam • bawang merah • bawang putih • cabai rawit (atau sesuai selera) • cabai merah besar • daun salam • jahe • garam • gula • minyak • air • ati ayam •

dada ayam utuh • bawang merah • sereh, ambil bagian putihnya saja • cabai rawit merah (atau sesuai selera) • jeruk limau kecil • minyak goreng (lebih enak pakai minyak kelapa) • garam

kangkung • bawang bombay • bawang putih • cabai rawit • tomat merah • cabai merah besar • saos tiram • garam • gula • merica bubuk • minyak untuk menumis • air

tempe • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • cabai merah besar • kencur • daun jeruk • garam • gula • minyak untuk menggoreng

ampela ayam, bersihkan • bawang putih • cabai rawit (atau sesuai selera) • ketumbar bubuk • kecap manis • garam • merica bubuk

tahu • tepung mocaf (olahan dari singkong, gluten free) • daun bawang, iris tipis • seledri, iris tipis • bawang putih, ulek halus • garam • merica • minyak untuk menggoreng • air

ayam, potong sesuai selera • bawang putih, geprek • telunjuk jahe, geprek • sereh, ambil bagian putihnya, geprek • kayu manis • daun salam • daun jeruk, buang tulangnya (saya tidak pakai) • garam • gula • kaldu ayam bubuk • merica bubuk • air •

ikan (yg saya pakai di sini disebutnya ikan layang) • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • garam • merica bubuk • minyak untuk menggoreng

bengkoang ukuran sedang • nanas mengkal • gula • air • garam • cabai rawit (atau sesuai selera), ulek halus • cuka • air jeruk nipis • jeruk limau

mie • wortel kecil, iris batang korek api • buncis, iris tipis • bawang putih, geprek, cincang hingga halus • cabai merah besar, buang bijinya lalu iris tipis • saos raja rasa • minyak untuk menumis • air • garam • merica bubuk • gula