和風沙拉醬拌秋葵(方便素)(快速料理)(方便料理)

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Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

#金廚23
夏天到了,胃口不好來吃涼涼吧!

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 秋葵 1 包
  2. 白芝麻 少許
  3. 日式和風醬 1 包
  4. 1 小匙
  5. 調理油 1 湯匙
  6. 冰塊 適量
  7. 適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    秋葵清洗乾淨備用,冰塊放進一容器,加入適量水。

  2. 2

    鍋中燒開水,加鹽和調理油,將秋葵放入並翻動。

  3. 3

    待秋葵變色後取出用濾網瀝乾水分,放入冰水中冰鎮。

  4. 4

    降溫後瀝乾水分,切除頭部後排在盤中淋上沙拉醬,灑上芝麻即可。

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食譜作者

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
發布於
台北市
烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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