小資快煮鍋：清冰箱煨麵

為什麼叫挑戰，因為我第一次煮。懶人又沒錢，所以開啟快煮鍋一鍋到底省錢模式這一鍋可以吃三到四餐吧，之後如果有變化再來記錄。

回家一趟順便A了兩包蝦仁來，讚啦。最近的菜單有蝦仁整個大升級，看起來就是好吃。研究一點上班帶便當用的簡單餐，市區便當好貴嗚嗚嗚。小時候超愛吃阿公煮的苦茶油拌麵線，但還沒補貨先用其他麵試試看。

#金廚23乾麵常見的形式有炒麵、拌麵、煨麵，都是清冰箱的好幫手，其中煨麵把生麵條在炒香配料湯汁裡飽湯汁煨熟，麵條入味又不會軟爛，做法很簡單還能順消滅庫存高麗菜，可以試試呦。

歡迎來到小資快煮鍋的最終戰役，因為煮完這道後沒幾天快煮鍋就壞掉了，辛苦了戰友。大概是8月中左右的便當菜，憑記憶寫一下，等下個月薪水下來再申請新戰友了。

今天下午整理冰箱發現馬鈴薯發芽了（…）避免中毒只好當盆栽養，另外一顆還沒發芽但我怕下次再看到也是要當花園寶寶的命運，所以趕快煮來吃掉。這根本是日記吧。

因為疫情關係在家工作，多出很多時間可以自己煮飯，這一道是媽媽教我的簡易料理，推薦給初學者們輕鬆又好上手的一餐。請事先炒好肉燥唷～如果想知道怎麼做肉燥的，告訴我，再發佈新的食譜。#快煮鍋料理#好料日記

簡單的料理，足以飽餐一頓也可以把關廟麵替換成自己喜歡的麵條唷～#金廚獎#快煮鍋料理

aka.創意料理其實是看韓國吃放YTB學來的做法，頻道叫SIO ASMR，有興趣可以去看看（先煮菜再吃飯的類型）我其實也不知道完整名字叫什麼但好吃。清冰箱料理+1。

天氣涼涼的就會想來碗湯麵，租屋在外沒有廚房沒關係，快煮鍋就是好幫手。把冰箱有的食材拿出來組合一下，一份清淡健康的湯麵就完成啦

記得第一次外宿，什麼也不會煮，又只有快煮鍋，最常煮的就是這道懶人料理了！在煮麵之前可以先燙青菜，增加菜色，營養加分！可以依照自己的喜歡選擇麵條，我這次準備的是關廟麵。維力炸醬買一罐就可以用很久，喜歡的人可以嘗試看看哦～#金廚獎#快煮鍋料理

月底時可以煮煮看，因為我就是現在沒錢才自己煮。

煟麵不同於一般的湯麵。它是先煮湯料再將麵條一起煮，使麵條充分吸收湯頭的味道。牛媽在美國時間長了，有機會認識來自不同地區的華人，經過交流也就學會這道很適合將家中冰箱剩下的蔬菜處理的料理。也很適合不愛吃湯麵的人喔！（因牛爸不愛湯湯水水的麵）

有時冰箱剩下的東西真的很難處理，有什麼就變出什麼是激發我煮婦魂的時候🤣🤣火鍋料本來就有味道，其實還真的怎麼煮都不會失敗，就這樣清空了冷凍室不是太好了嗎😂😂

看似簡單的料理卻可以滿足你的心

除了紅醬白醬和青醬以外的好選擇～～因為是在宿舍用快煮鍋做的，器具簡陋，大家加減看看就好

yummy

不用準備一堆調味料怕買了又用不完

新手也能上手，只需幾樣簡單材料就可以完成美味又健康食材在全聯就能全買齊喔~

因為Rita's快煮鍋比較小，所以在蒸的時間上會花比較久的時間，如果想縮短時間那麼建議材料都在減半喔~基本上前面的步驟都不會花太多時間的https://reurl.cc/xDpmQE#第一屆校園品牌大使

什麼都想吃就會不小心弄的太澎湃吃太飽

宿舍快煮鍋料理加上所有想吃的配料

一整天沒出門，晚上散步去全聯就買了食材回來煮

#好料日記一鍋煮麵已經不稀奇了，直接用電鍋煮麵更方便，連瓦斯都無需看顧，把麵直接放水裡，電鍋按下去就可以等著吃，還有什麼比這更方便？！加了番茄一起煮，完成的湯汁鮮甜，麵條軟嫩，今天的調味是咖哩，十五分鐘煮好，三分鐘稀里呼嚕地就吃光了⋯⋯想吃熱呼呼的，又沒時間守著瓦斯爐時，一定要來試試這道電鍋煟麵。這次的煟麵軟而不爛，很好入口。若喜歡更硬的口感，可以自行調整煮麵時間（外鍋水量減少）。

突然想吃韓式料理但又沒錢去外面吃

因為家附近有火鍋店有促銷活動，限期的外帶買二送一⋯多送了一碗沒人吃⋯剛好就家裡剩兩人就留著隔天吃。但⋯一碗兩人怎麼能分兩碗？所以就加麵50元加食用水加鹽巴⋯就會是吃的很滿足的湯麵囉要是有吃不完後先冰著，隔天再加水加鹽煮滾加麵。就省去一餐的錢了。2碗50湯麵

#一起吃好冰箱常備小香腸，在月底時可搭配其他食材做出簡單下酒菜，喜辣者可加辣椒。

#2025廚神養成小時候只要媽媽說要煮個“大麵”，就是煮一鍋這種裡面什麼東西都有的湯麵，小時候覺得平淡無奇，長大後在外面都吃不到這種味道的湯麵，才發覺原來媽媽是加了很多蔥和蝦米先爆香過，簡單的一碗麵，冰箱裡找的到食材都可以丟進去煮，又快又方便，愛吃爆香蔥的湯頭可以試試看喔！

#宅家自煮 煮剩的文蛤和不到半條的櫛瓜拿出來煮，15分鐘輕鬆上菜。家中沒文蛤就用其他海鮮代替，沒櫛瓜就用義大利麵條代替，一樣可以吃個粗飽，混過疫情中之三餐。