料理步驟
- 1
食材。
- 2
玉米切段,佛手瓜去皮去仔再切成丁。
- 3
排骨川燙去血水備用。
- 4
枸杞泡水泡軟。
- 5
玉米、排骨、薑片、米酒、清水入鍋。
- 6
大火煮到滾蓋上鍋蓋,轉小火煮約20分鐘。
- 7
再放入佛手瓜、炒手煮約5分鐘。
- 8
放入泡軟的枸杞,美味好料完成。
- 9
#"彿手瓜"清脆多汁,可做菜亦可生吃,中醫一般認為合掌瓜性溫味甘,歸肺、胃、脾經,具有理氣和中,疏肝止咳、健脾開胃的功效,主治肝鬱氣滯,肝胃不和、咳嗽痰多,注意它屬於温性食物,體質屬濕熱或陰虛的人應少吃。
相似食譜

冬瓜蛤蜊排骨湯(簡單料理)
#家常湯品,電鍋簡單好料理,在工作忙碌的這個年代,對於現在的年輕朋友來說,對下廚可說是一件非常大的挑戰,今天這道"冬瓜蛤蜊排骨湯"可說是非常簡單的湯品料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是一件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。#最簡單的幸福,就從下廚料理開始,謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞


瓜瓜排骨湯(簡單料理)
#金廚23 ,一道簡單的電鍋料理,"瓜瓜排骨湯",夏天吃了甘甜爽口又去火,湯鮮味美,暖胃養生湯品,用電鍋燉煮免顧火簡單又方便。在這炎熱的夏日,就要吃點苦瓜來消消火氣,煮一道苦瓜排骨湯就是你不錯的好選擇!電鍋燉煮的排骨湯頭清澈爽口,又帶有點苦瓜,苦苦甜甜的味道,怎麼喝都爽口。加了炸排骨燉煮更是畫龍點晴,增添了湯頭的厚度~~#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞


絲瓜蛤蜊排骨湯(簡單料理)
#海的味道,絲瓜是夏季生長的季節,吃絲瓜可以消暑解熱,降火氣,適合在夏天品嚐,排骨、絲瓜、蛤蜊的鮮甜,在湯頭上是不用太多調味,吃食物本身天然的是最健康的,是道新手人妻必備料理喔!#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞


絲瓜蝦仁香菇湯(簡單料理)
#全球烹飪:有低脂高蛋白,又鮮甜又美味的,絲瓜蝦仁香菇湯的美味好料來了。#今天這道絲瓜蝦仁菇湯,非常適合大吃大喝後,想要去油去脂的人,口味清爽美味,含豐富的維生素,及礦物質還可以養顏美容,有興趣嗎動動手作看看?#料理不只是填飽肚子,有些味道不是用錢買的到的,家人朋友可以一起,享用自己煮的料理這才是最簡單的幸福,"因為料理所以、幸福",趕快動動手,你也可以輕輕鬆鬆帶來幸福。#💗"謝謝大家收看,喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞


雙菇絲瓜蛤蜊湯(簡單料理)
#全球烹飪,絲瓜除了清炒料理的方式之外,絲瓜本身的鮮甜,可再搭配其他食材一起清蒸燉煮也相當合適,這道料理添加了蛤蜊及乾蝦仁用來提鮮,在搭配雪白菇及鴻禧菇,一起烹煮、進電鍋一鍵蒸煮也可以,鍋子煮也可以,簡單鮮美的料理快速搞定。#親手煮料理,美味又健康,動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞


蒲瓜蛤蜊鮮蝦湯(簡單料理)
#金廚23 ,大家一定常聽到,絲瓜蛤蜊湯,而且在熱炒店中也是點菜率極高的菜餚,其實若是換成蒲瓜,真的風味一點都不會輸絲瓜。#當翠綠的蒲瓜切片,煮軟後加入蛤蜊、鮮蝦烹煮,蒲瓜的清甜與蛤蜊、鮮蝦的鮮味融合在一起後,這真的是一道清爽美味又能補足元氣的好湯。#大家只要動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞


絲瓜小卷蛤蜊湯(簡單料理)
#家常湯品,絲瓜這食材是非常好料理的食材,把它當做料理的配色或主角都很合適,而且吃起來鮮甜綿軟、營養又低卡,台式經典料理就是"絲瓜蛤蜊"了,我多加了小卷,吃起來營養又健康,又能吃出滿滿鮮甜美味,讓它成為家常湯品,餐桌上的熱門菜色。#簡單的家常料理,動動手快一起來做出,滑順鮮美的絲瓜小卷蛤蜊湯吧!#最簡單的幸福料理,就從你下廚料理開始,謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞


冬瓜薑絲排骨湯(簡單料理)
#好料日記 ,台灣在端午節過後才算是真正的夏天,最近這幾天出門已經可以感受到夏天的腳步慢慢的接近了,因為汗不停的流啊流的,今天休假想說到超市隨意晃晃搜刮一下食材,也順便去吹個冷氣避暑,遠遠就看到貨架上擺著盛產的冬瓜,肉架又擺著新鮮的軟排骨,想起媽媽在小的時候總是會在,夏天煮出冬瓜排骨湯幫家人消暑,吃飯時喝著軟嫩的冬瓜排骨湯消消火,這真的是人生一大快事,這是一道簡單卻好吃的家常菜。


鳳梨苦瓜烏骨雞湯(簡單料理)
#開工煮 ,這一道簡單的"鳳梨苦瓜烏骨雞湯" 苦瓜退火,鳳梨增加免疫力,兩兩相撞蹦出了苦瓜的甘 ,鳳梨的甜 ,也帶出了雞湯的濃,電鍋版的作法,可以簡單輕鬆一鍵搞定 ,可以 讓你不用一直待在悶熱的廚房裡顧火,搭配簡單的料理方法,就連第一次下廚的新手,也可以輕鬆煮出清澈回甘的美味的好湯頭,媽媽們也可以喝著下午茶,輕輕鬆鬆搞定一 鍋好湯。


絲瓜海鮮湯(簡單料理)
#好料日記 , 絲瓜在這炎炎夏日裡吃絲瓜是再好不過了,比苦瓜、絲瓜比較受人喜歡。絲瓜料理可說是一直以來都是,國人非常喜愛的一道食物,因為絲瓜本身的味道,再料理後吃起來非常鮮甜,而且不會那麼硬硬的,會特別的軟軟適中,所以呢很多的兒童們都比較喜歡吃絲瓜,並且絲瓜的料理也是非常多種,就比如說(絲瓜海鮮湯)這料理就是非常傳統的一道菜餚吃起來有海的味道,如果常吃的話是可以滋補身體的營養,尤其我們現在人們的三餐時間都非常固定,平常這樣多喝一點湯,可以能保護好自己的胃粘膜,這道料理簡快速又方便,絲瓜本身含水量高,又有清熱利尿的效果,加了蛤蜊湯更鮮甜,湯汁更可以為湯頭加分,如果沒有胃口的時候,只要加把冬粉、麵線,不就成了一道簡單的清淡料理,也可以加些鹽和白胡椒鹽少許調味一下就可享用,簡單的小份量料理,美味不減好料分享,料理不難、只要你動手、個個就可成大廚。


苦瓜紅棗排骨湯(簡單料理)
#金廚獎 ,夏天來臨,天氣燥熱,難免肝火旺盛,燉一鍋營養滿分的苦瓜排骨湯,幫家人退火,自然養生。只不過苦瓜總是不受歡迎,誰都怕吃苦,不妨在料理前擅加處理,就能有效去除苦澀味,品嚐到回甘的鮮美,試試吧。


冬瓜枸杞排骨湯(簡單料理)
#Cookpad廚藝賞2019 ,簡單又好吃,試試吧。


苦瓜香菇玉米湯(簡單料理)
#夏天吃什麼 ,夏天吃苦瓜最好了,簡單的電鍋料理,試試吧。


苦瓜排骨湯(簡單料理)
#金廚獎,苦瓜排骨湯是可以消暑又解熱,在夏天是一道很棒的藥膳湯品,使用電鍋煮輕鬆又方便,可以暫時遠離爐火之苦,也可以讓家人在享用美食之餘,並可消除心煩氣躁的肝火。若是小朋友層怕苦瓜的苦味時,可將苦瓜的種籽、內膜挖的更乾淨點,切塊後用鹽醃片刻,或用滾水川燙一下,就可去除苦瓜大半的苦味,假如家人都不怕苦味,也可以保留種籽和內膜同煮,吃起來稍微不方便,但是滋味從苦中回甘,特別的甘甜好吃。再煮苦瓜湯同時,要記得苦瓜要切大塊點以免煮爛,另可也可以加些醬瓜、黄豆、鳳梨、豆豉、紅棗或用香油爆香的小魚乾一起煮,也可以增色增甜的效果,可隨個人喜好加入,湯就會變的更好喝,苦瓜它也可以、炒鹹蛋、涼拌、絞肉鑲苦瓜、三杯苦瓜等多樣的煮法,美味可口。苦瓜若是拿來用炒的同時,請記得要切薄一些,會比較容易炒熟,更加入味,苦瓜熟食時性屬溫和,而生食時性屬寒冷,故脾虛胃寒者不宜生吃,在炎熱的夏天裏,苦瓜確實是老天爺賜給人們的最佳禮物。


絲瓜蝦仁蛋蛋湯(簡單料理)
#神還原#烹大師香菇風味:這道"絲瓜蝦仁蛋蛋湯"低脂高蛋白,鮮甜美味,非常適合大吃大喝後想要去油脂的人,除了清爽美味,豐富的維生素礦物質還可以養顏美容。#加了烹大師香菇風味,只要一匙就是人間美味。


冬瓜排骨酥湯(簡單料理)
#營養健康吃 ,冬瓜是非常大眾的蔬菜,冬瓜的營養價值及功效值得關注,特別對於女性來說,冬瓜是減肥、美容必備蔬菜。冬瓜富含維生素C,且鉀含量高,身體肥胖者食用冬瓜可以起到消除水腫的作用。但需要注意的是,冬瓜性寒涼,女性朋友在生理期中,應該少吃冬瓜。


鳳梨苦瓜排骨湯(簡單料理)
#鍋料理 ,簡單煮,好好吃,試試吧。


蒲瓜排骨湯 簡單夏日湯品
最常吃的蒲瓜料理是炒蒲瓜。今天不炒了,簡單煮個湯,只要把食材依序放入鍋中慢燉30分鐘,就有好湯可上桌了。


南瓜養生雞肉湯(簡單料理)
南瓜~瓜肉是黃色,可食用含維他命A,糖,澱粉質,胡籮蔔素,美味,可口,南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物,因產地叫法各有不同,又名,麥瓜,番瓜,入秋進補的好時機,南瓜加上中藥材雞肉,煮出來的養生湯,美味,可口,試試吧。


「冬瓜排骨蛤蜊湯」簡單煮一鍋湯
夏天解暑湯品「冬瓜蛤蜊湯」愛吃肉的人再加上排骨熬湯更好喝。是一道做法材料簡單,但需花點時間燉煮的料理。#姍姍好食光 #two013#好料日記 #簡單料理 #冬瓜蛤蜊湯🐇FB粉絲團:https://www.facebook.com/013fansbook


瓜仔排骨湯 簡單2步驟!
一般最常看到的都是瓜仔雞湯~ 但我偏愛排骨,於是就出現“瓜仔排骨湯”囉!! 無需過多調味以及非常簡單的一道清爽可口的湯品~這次是使用STAUB鑄鐵鍋,但此食譜一般鍋子或電鍋也適用喔~只是煮的時間要注意排骨有沒有燉軟~訣竅提示1.使用大茂黑瓜,燉煮後口感依舊是脆的喔! 2.使用鑄鐵鍋,除了蓋鍋蓋煮50-60分,可多悶半小時


冬瓜紅棗排骨湯(簡單料理)
#Cookpad廚藝賞2019,好喝營養,試試吧。

![[冬瓜薏仁排骨湯]簡易家常菜 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/31ae61517dacd4df/240x320cq90/photo.jpg)
[冬瓜薏仁排骨湯]簡易家常菜
梅雨季節高溫潮濕,讓人覺得渾身沉重,適合來一碗冬瓜薏仁排骨湯祛暑濕。湯色白潤有股清爽米香味,冬瓜吸飽湯汁,入口綿滑,清香滑順的一碗湯。🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7


冬瓜薑絲小魚湯(簡單料理)
#金廚獎,冬瓜是唯一不含脂肪的蔬菜,且含有丙醇二酸成分,可抑制糖類物質轉化為脂肪,冬瓜能防止人體內的脂肪堆積,因此有減肥之功效。而且可為美容用途。由於冬瓜含鈉量甚低,是高血壓、心血管病、腎臟病、浮腫患者的好食物,常見的食譜有台南義豐冬瓜茶、冬瓜粥等等。本草綱目也記載了用冬瓜瓤洗臉洗身,可使皮膚柔潤、光潔、白皙,並可去除皮膚、面上之斑。常吃冬瓜有使皮膚光潔、面色潤澤、輕身健體之效,而且有解毒。治療水腫、脹滿、腳氣病、淋病、痰吼、咳喘、暑熱煩悶、消渴、瀉痢的功用。


山藥南瓜香菇雞湯 簡單易上手
南瓜好大一顆 不知道拿來幹嘛?那就煮湯吧!!🧡🧡


南瓜湯(簡單料理)
#異國料理簡單的一顆南瓜加上洋蔥就是一道好湯,吃葷可加雞高湯,吃素則省略,不管吃葷吃素皆宜。可使用攪拌棒或是果汁機打泥,但皆需等湯汁降溫再打,以免危險。南瓜不限品種,喜歡的就可以。


苦瓜排骨小魚干湯(簡單料理)
加了小魚干,味道還不錯,試試吧。


👩🏻🍳蒲瓜麵筋湯-簡易家常菜
這湯品適合老人,小孩。因為食材都軟軟的。蒲瓜屬於中性。不用怕吃太多會太寒性或燥性。小孩老人要喝的蒲瓜湯,就煮久一點,煮到有點軟爛就會入口即化了唷。蒲瓜很營養的唷麵筋也是軟爛的食品,所以這道很適合老人病人小孩吃唷。


超簡單的冬瓜或白蘿蔔排骨湯
慢鍋是我的最愛之一,煮湯超好用的。不用顧火,讓它自己煮。這次買到的豬肋排,1.7-1.8公斤,沒有腥味。我把長肋排拿來煮湯,短肋排留下來想滷糖醋排骨。#金廚獎


簡單的排骨冬瓜湯
#金廚獎

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