鹽麴醬燒蓮藕

#菇王蔬食醬料加了鹽麴的滷汁比較不死鹹，感覺食物也更入味了～

#菇王蔬食醬料 #素食月鹽麴將馬鈴薯的甘甜美味成分慢慢釋出.讓人一口接一口無法停下筷子的美味.

鹽麴+醬油醃製30分鐘，軟化肉質又鮮美、大受歡迎👏#營養煮

孩子在外上學，很少有機會吃到鮮美蝦子，用塩麴、壽喜醬汁兩者混搭，將蝦子燒煮入味，孩子愛不釋口，整盤吃光光食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/250780927http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/96159  

西式烤香菇，香氣足，中式的醬燒香菇，口感醇！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/308608821https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/128181

#心鮮油在地台灣的小農品牌【由豐將的古早釀製油品】！由豐將堅持天然手作初衷，70年來堅守古法釀造，以「做給自家人吃」的品質把關。【由豐將】冷壓初榨- 小菓苦茶油 50m- 採用手摘小菓苦茶籽，堅持傳統工藝生產苦茶油，全程無化學製程，苦茶油比重約0.73

利用小烤箱先把鮭魚烤熟定型，再把魚放入醬燒料中煮入味，這樣就不需擔心把魚煎壞食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/288659215https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/112109 

第一次看到銀花魚，魚販介紹說它的肉質非常細嫩，適合清蒸，但是！沒吃過擔心魚腥味太濃，所以！紅燒是保險的方式！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://www.dodocook.com/recipe/mod_2/73083https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/126850

 #素食月#全球烹飪

#素食月 #全球烹飪

#一起吃好

#素食月#全球烹飪

#素食月#全球烹飪

蓮藕的季節又到了，將蓮藕加入絞肉中，增加清脆口感，搭配甜鹹醬汁，下飯的好料理！

#消暑煮

 #夏天食譜

#縮時料理蓮藕脆脆的口感，配上鮮嫩的牛肉和鹹香的醬汁，非常好吃又下飯哦

#不含動物性來源#全球烹飪#減碳蔬食（因為健康、環保或愛護動物而吃素，就不必顧忌五辛，並且可視個人想法決定茹素的標準喔！）

#全球烹飪10/28-11/10【賓果卡食材】豬五花｜雞胸肉｜番茄——————————玉米　｜優格　｜青椒——————————金針菇｜高麗菜｜山藥

#全球烹飪   #2024全球烹飪                                                                                  茄子吸飽醬汁， 油亮油亮的讓人忍不住地食指大動，入口即化，相當的美味下飯~                                                                                                                        #茄子

#異國料理

#全球烹飪 #2024全球烹飪  非常簡單易做,無須技巧,肥瘦適中的肋排,非常多肉汁,最適合用來做醬燒,每一塊都吸飽醬汁,白飯的最佳殺手~  #堅果 #種子類 #白芝麻

第十五週-菇菇料理大作單Part 2食材-杏鮑菇#全球烹飪

#全球烹飪 #2024全球烹飪  大白菜和金針菇兩者均屬於低脂、高纖又富含蛋白質的食物，可加快腸胃蠕動、減少便秘，又可抑制膽固醇、增加飽腹感，有助於減少脂肪的的攝取，達到減肥的效果。大白菜醬燒金珍菇，口感清爽，還能清脂減肥，減少吸收。 #金針菇

現在是蓮藕最好吃的時節，選擇表皮帶土並有點肥短的，會比較好吃。這道料理一樣是簡單下飯，蓮藕燙過與雞肉一起燒煮，就可以完成這道美味料理。Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/*在家就能快速、簡單、輕鬆，用平凡食材做出餐廳最高人氣的家常菜！https://goo.gl/fh7yrw

第三十週-烤肉食材變變變🥬蔬菜類：玉米筍🥩肉品類：牛肉片、豬肉片🍄菇、澱粉類：金針菇#全球烹飪

#愛分享

紅麴燒豆腐是常見的家常菜，濃厚微酸的醬汁帶點焦香滋味，特別下飯。加點毛豆仁不僅讓配色更活潑，也能增添不同口感，紅配綠的組合絕對能成為餐桌上的視覺焦點。這次特別做了蛋素版，一次滿足全家大小。 「樸活 手造天然活菌紅麴釀」本身沒有任何調味，但加熱後會釋出糯米的天然甜味，讓整體味道更溫潤，喜歡吃甜一點的朋友也可以酌量加少許黑糖。訣竅提示小撇步****(一大匙約15ml)****若冰箱中有油豆腐或白豆干也可以替換豆腐試試看喔。其他紅麴料理：https://www.puhofield.com/cooking/線上買： https://www.puhofield.com/shop/哪裡有門市：https://www.puhofield.com/reseller/食後感想材料對了簡單作就超好吃的喔

紅麴醬顏色漂亮又帶酒香味，和豬肉是好朋友！用它來做一味簡單的豬排，很好下飯！歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

 #全球烹飪9/9-9/22🥬蔬菜類：青椒、玉米筍、絲瓜、茭白筍、萵苣、櫛瓜、洋蔥🥩肉品類：雞腿肉、雞翅、牛肉片、豬肉片、牛小排、豬里肌、羊肉片、香腸🦐海鮮類：蝦子、魷魚、扇貝、秋刀魚、柳葉魚、花枝、蛤蜊🍄菇、澱粉類：玉米、杏鮑菇、金針菇、香菇、吐司、甜不辣