কড়াতে বেসন দিয়ে ভেজে নিতে হবে ।ওর মাঝে বিট দিয়ে নেড়ে নিতে হবে ।ওতে ১চামচ ধনেপাতা কুচি, নুন,১/২ চামচ লংকাগুড়ো, ১/২ চামচ গরম মসলা দিয়ে নামাতে হবে ।

ঠান্ডা হলে বলের আকারে পাকিয়ে নিতে হবে ।

কড়াতে তেল দিয়ে সমস্ত মসলা গুলো দিয়ে কসতে হবে ।দই,ধনেপাতা দিতে হবে ।নুন দিয়ে ফোটাতে হবে ।

কোপ্তা গুলো দিয়ে দিতে হবে ।

ফুটলে কর্নফ্লাওয়ার জলে গুলে দিয়ে দিতে হবে ।ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।