প্রথমে কড়াইতে তেল দিয়ে জিরে ফোড়ন দিয়ে পিঁয়াজ কুঁচি, লঙ্কা কুঁচি দিয়ে নেড়ে সেদ্ধ আলু দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে. তারপর গ্যাস বন্ধ করে ধনে পাতা কুঁচি, চাট মশলা দিয়ে নেড়ে নিতে হবে

এবার ফ্রাইং প্যান এ পাউরুটি র স্লাইস দিয়ে বাটার দিয়ে সেদ্ধ আলু মশলা দিয়ে পিঁয়াজ কুঁচি অল্প, টোম্যাটো স্লাইস একটি করে, অল্প চীজ কুড়ে দিতে হবে. এবার তারউপর আর একটা পাউরুটি দিতে হবে