আলু পটল ও কুমড়ো কেটে নিন এবং প্যানে তেল গরম করে তাতে ভেজে নিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা ফোড়ন দিন এবং আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

ধনে জিরের গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ভাজা সব্জী দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন