শসার রায়তা (Soshar raita recipe in Bengali)

Mita Roy @cook_182018
এটা শরীরের জন্য খুব ভালো । হজমে সাহায্য করে আর ফ্যাট গলতে সাহায্য করে ।
শসার রায়তা (Soshar raita recipe in Bengali)
এটা শরীরের জন্য খুব ভালো । হজমে সাহায্য করে আর ফ্যাট গলতে সাহায্য করে ।
রান্নার নির্দেশ
- 1
শসা কুচি, পেয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি, কাচালঙ্কা কুচি, চাটমশলা, জিরেগুড়ো, নুন,গোলমরিচ গুড়ো নিয়ে নিলাম ।
- 2
এবার একটি পাত্রে টকদই ফেটিয়ে নিয়ে তারপর সমস্ত মশলা দিয়ে মিশিয়ে নিলাম ।
- 3
তাতে সমস্ত কুচি গুলো দিয়ে একসাথে মিশিয়ে নিলাম ।
Similar Recipes
-
-
ডালের বড়ি দিয়ে কাঁচা পেঁপের শুক্তো
এই রেসিপি শরীরের জন্য উপকারী। এটি সহজপাচ্য। হজমে সহায়তা করে এবং শরীর ঠান্ডা রাখে।এই রেসিপিটি আমার মায়ের কাছ থেকে শেখা। Shikha Paul -
-
চানাচুর মাখা
শীতের সন্ধ্যায় কারনা ভালো লাগে চানাচুর মাখা খেতে,আমি ও খুব পছন্দ করি,তবে এটা আমার ছেলের হাতের মাখা❤️ Asma Akter Tuli -
Golden Juice (সুন্দর গ্লোয়িং ত্বকের জন্য)
সুন্দর গ্লোয়িং ত্বকের জন্য এই জ্যুস টি দারুণ উপকারী। সাথে এটি আপনার গাটস্ ভালো রাখে এবং আপনার শরীরের আয়রন এর চাহিদা ও মেটাতে সাহায্য করে। Ummay Salma -
ভাজা ভাত
#Happyআমার ছেলের পছন্দ আর ও নিজে এটা রেডি করে খাবে ,,,মাংস ফুরিয়ে গেলে যা থাকে তাতে এটা করে খাবে দারুন মজা❤️ Asma Akter Tuli -
-
শশার আচার
#cookeverypartশসা শরীরের জন্য খুবই উপকারী একটি সবজি।বিশেষ করে আমরা সালাডের জন্য যে শসা খেয়ে থাকি এই শসা প্রায় সবসময় ই আমাদের ফ্রিজেই থাকে।অনেকসময় দেখা যায় শসা গুলো ফ্রিজে থাকতে থাকতে একটু পানি পানি হয়ে নরম হয়ে যায় আর নাহলে শুকিয়ে ড্রাই হয়ে যায়।তাই এই অবস্থায় শসা দিয়ে সালাড কেনো কোনোকিছুই আর খাওয়া যায়না,কারণ এর ফ্রেশনেস বা তাজা ভাব টা নষ্ট হয়ে যায়।তাই এই বাসি শসা গুলো ফেলে না দিয়ে তৈরি করে ফেলা যায় দারুন রিফ্রেশিং একটা আচার!যা খুবই সুস্বাদু ও লোভনীয়।আর শরীরের জন্য অবশ্যই খুব উপকারী।আজ তাই শেয়ার করছি বাসি শসা দিয়ে রিফ্রেশিং আচার!ধন্যবাদ। Tasnuva lslam Tithi -
কালজিরা ভর্তা
কালোজিরা ভর্তা খুবই উপকারি এবং ঔষধ এর কাজ করে ,বিশেষ করে দুধপানকারিনীমায়ের জন্য খুবই উপকারি কালোজিরা। Asma Akter Tuli -
ডিমের কোরমা
আমার মার রেসিপিতে বানিয়েছি এই মজার কোরমা। স্পেশাল দিনে খুব ভালো লাগে এটা খেতে। Farzana Mir -
ইয়োগার্ট ডীপ
#happyচিপস,নাচোস বা যেকোন ক্রিস্পি খাবারের সাথে এই অসাধারণ ইয়োগার্ট ডীপ খুব ই ভালো লাগে।আমার বাসায় প্রায় ই করা হয় কারণ আমার বাচ্চা ও এই সস টি অসম্ভব পছন্দ করে। Tasnuva lslam Tithi -
রয়ে যাওয়া বাসি খিচুরি
#Cookeverypart রয়েগেছে খিচুরি,আর কেউ খেতে চাচ্ছে না,ফ্রিজ এ পরে থেকে ঝামেলা,আমি এভাবে খিচুরি প্রসেস করে দেই ঝটপট খাওয়া শেষ। Asma Akter Tuli -
চিকেন কিমা পুরি(left over rcp)
এটা খেতে খুব ভালো লাগে। মানুষ জন এলে খুব তারাতারি করে দেওয়া যায়। Tanjila Hossain -
সুলতানা'স কিচেন: আনারস এর আচার
গুণগত মান:এই করোনা মহামারী তেশরীরের Immunityসচেষ্ট রাখার জন্যআনারস 🍍🍍 খুব ই জরুরি ও আনারস শরীরের জন্য উপকারী!! সর্দি কাশি ও শ্বাসকষ্ঠের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে!! Sultana Nurjahan Rosy -
সহজ হেলদি নাস্তার জন্য এগ মাফিন 🍳
অনেকের বাসায় এটি অত ভালো লাগে না কারন বেক করলে ডিম একটু নরম থাকে। যারা এমন ডিম পছন্দ করে না তাদের জন্য এটি একদম না। Farzana Mir -
তিল বাটা ও দই দিয়ে ঢেঁড়স
এটা মূলত দক্ষিণ ভারতীয় একটি রেসিপি। এটা ভাত বা রুটি দুটো দিয়েই খেতে ভালো লাগে এবং সাস্থ্যসন্মত। সেই দশ বছর আগে ওখানে বেড়াতে গিয়ে এই রেসিপি শিখে এসেছিলাম কিন্তু কখনো ট্রাই করা হয়নি।আজ রান্না করলাম খুব ভালো লাগল। Shikha Paul -
দেশি মুরগি আলু ও পেঁপে দিয়ে
এটা খেতে খুব মজার । পেটের জন্য অনেক ভালো। সুস্বাদু ও মজাদার খাবার। Tanjila Hossain -
বরবটি ভর্তা
ভর্তা বানাতেছিলাম,হঠাৎ মেহমান চলে আসে তাই কোনরকম ছবি তুলে নিলাম শুধু রেসিপি দেয়ার জন্য। Asma Akter Tuli -
খোসা সহ ছোট আলু ভরতা
#Cookeverypart অনেকেই চিনেনা এই ভরতা টা আবার অনেকে বানানোর জামেলায় করে না।আমার মায়ের থেকে শিখা এই ভরতা।মা খুব মজা করে বানায় ।এটা দুই ভাবে করা যায় আমি দুই পদ্বতিতেই করে দেখাব।। Asma Akter Tuli -
চিকেন হালিম
#ঝটপট নিজের প্রশংসা করি না ,আমার ছোট বোন এর জামাই আমার হাতের হালিম খেতে খুব পছন্দ করে,,,আর ওনি একটা কথা বলে দিয়েছে হালিম রান্না আগের দিন রাতে দুই বলক উঠিয়ে রেখে দিয়ে তা পরেের দিন গরম করে খেলে দারুন টেস্ট আসে.,,উনি রেস্তুুরেন্ট এ মেনেজার ছিল তাই রান্নাতে ওনার ওনেক ভাল ধারনা আছে তা আসলেই ভাল। Asma Akter Tuli -
চিকেন নুডলস
@Asma Akther tuli আপুর রেসিপি ফলো করে আমি ও নুডলস রান্না করেছি, খুব খুব মজা হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ, আপুকে অনেক ধন্যবাদ,,, Asia Khanom Bushra -
ডেঢ়স ভরতা
আমার মায়ের মত ইফতারে খেজুর পানি খেয়ে নামাজ পরে ভাতখায় তাদের জন্য এই রেসিপি,,আবার সেহেরীতে ও মুখে স্বাধ নাই তাদের জন্য ।আশা করি ভাল লাগবে।***আমার বড় ছেলেটার যখন আট মাস আমার ছেলেটা খিচুরি খেতেই চায় না আমি আম্মাকে বললাম কি করব এখন আম্মা বলে দারা আম্মা বাজারে গেল ডেঢ়স কিনে এনে সিদ্ধ করে লবন দিয়েভাত কচলিয়ে ঢেরস দিয়ে মেখে একটু একটু মুখে দিল খুবসুন্দর করে খেয়ে ফেলল,,আম্মা বলে এটা পিচ্ছিল এর কারনেওরখেতে সুবিধা হয়েছে,,,11 বছর এখনছেনের এখন ও ঢেঢ়স খেতে খুব ভালবাসে।#ঝটপট Asma Akter Tuli -
ক্যাশো নাট স্যালাড
কাজুবাদাম আমার একমাত্র সন্তানের খুব পছন্দ, কিন্তু বাচ্চাকে নিয়ে আমার একটাই সমস্যা,ও সবজি একদমি খায়না, কোনভাবেই খাওয়ানো যায়না।তবে আশ্চর্যের ব্যাপার হলো ক্যাশো নাট সালাড করে দিলে আবার খুব পছন্দ করে!আজকে আমি আমার খুব পছন্দের একটি রেসিপি যেটি শেয়ার করেছেন @cook_24169207 আপু।আপুর চমৎকার রেসিপি দেখে তৈরি করে ফেললাম আমার বাচ্চার জন্য ইয়াম্মি ক্যাশো নাট সালাড। আপু কে আন্তরিক ধন্যবাদ এতো সুন্দর রেসিপি এর জন্য ♥️।আমি শুধু গাজর ও টমেটো ব্যবহার করেছি ছেলের জন্য। ধন্যবাদ। Tasnuva lslam Tithi -
বাসি খিচুরি ভাজা ডিম দিয়ে
আমি খিচুরি গরম করে দিতে বসছি ছেলে এসে সাথে ডিম যোগ করে দিয়ে বলে আমি নারমু। Asma Akter Tuli -
হায়দ্রাবাদি বীফ কারি।
ভীষণ মজার এবং একটু ভিন্ন আর মজার স্বাদের বীফ ভূণা রেসিপি।আশাকরি সবার ভালো লাগবে। Bipasha Ismail Khan -
পেয়াজ মরিচ ভর্তা
আমার মত ঝাল প্রেমি যারা তাদের জন্য পারফেক্ট এই ভর্তা,,,যখন কিছু খেতে ভাল লাগে না সহজেই ঝাল ঝাল ভর্তা করে খাই সেই জন্য রাতে বানিয়েছি,, সকাল এখন ,এখনো হাতের জ্বলা কমে নি। Asma Akter Tuli -
-
স্পাইসি এগ টোস্ট।
#Eggসকালের নাশতায় আমার ভীষণ প্রিয় রেসিপি স্পাইসি এগ টোস্ট।এটি খুব সহজেই এবং ঝটপট তৈরী করা যায়। Bipasha Ismail Khan -
বিলাতি পাতার সেন্ট এ চ্যাপা সুটকি ভর্তা
প্রচুর জ্বর খেতে ইচ্ছে করে না,,তাই ভর্তা ভাত একটু খেতে ভাল লাগে,বিলাতি পাতা কম দিয়ে শুধু সুগন্ধের জন্য দিয়ে লাল করে বানিয়েছি। Asma Akter Tuli -
শাহী চিকেন রেজালা।
#eidইদের দিন লাঞ্চে তৈরী করতে পারেন এই মজাদার রেসিপিটি,এটি খেতে ভীষণ সুস্বাদু আর সহজেই তৈরী করা যায়। Bipasha Ismail Khan
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14950788
মন্তব্যগুলি