ডাল ৬/৭ ঘঃ ভিজিয়ে রেখেছিলাম।

প্রেশার কুকারে দিয়ে একটা সিটি দিয়ে নামিয়ে নিয়েছি

গ্যাসে কড়াই বসিয়ে দিয়েছি। কড়াই গরম হলে তেল দিয়েছি।

আদা,রসুন বেটে নিয়েছি।

তেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়েছি। নেড়েচেড়ে আদা,রসুন বাটা দিয়ে সতে করে নিয়েছি

টোমাটো কুচি দিয়েছি। নেড়েচেড়ে জিরে, ধনে গুড়ো দিয়েছি। নুন, চিনি লাল লংকা দিয়েছি। মশালা নেড়েচেড়ে সেদ্ধ ডাল দিয়েছি।কাঁচালংকা দিয়েছি।

নেড়েচেড়ে জল দিয়েছি। ৩/৪ মিঃ পর গ্যাস অফ করে দিয়েছি।গরম মশালা দিয়েছি। উপরে বাটার ছড়িয়ে দিয়েছি।কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রেখেছি।

পেঁয়াজ কুচি, টোমাটো কুচি দিয়ে পরিবেশন করেছি।