রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ডাল ভালো করে ধুয়ে সিদ্ধ বসাতে হবে।এতে পরিমাণ মতো লবণ,পেয়াজকুচি ও হলুদগুড়া দিতে হবে সিদ্ধ করার সময়।
- 2
ডাল ভালোভাবে সিদ্ধ হয়ে গেলে এতে টমেটো কুচি করে দিতে হবে।
- 3
টমেটো সিদ্ধ হয়ে এলে ডাল ঘুটনি দিয়ে একটু ঘুটে নিতে হবে।
- 4
এরপর একটি কড়াইতে তেল দিয়ে রসুনকুচি দিতে হবে।রসুন কুচি ভেজে বাদামি রং এর হয়ে এলে এতে আস্ত পাঁচফোড়ন দিয়ে,এক মিনিট ভেজে ডালে ঢেলে দিতে হবে।
- 5
এরপর ডাল নেড়ে এতে ধনিয়াপাতা কুচি ও কাচামরিচ চিরে দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।গরম গরম ভাত কিমবা রুটির সঙ্গে উপভোগ করুন টমেটো ডাল।ধন্যবাদ।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14406833





মন্তব্যগুলি (3)