বাবা ❤ - বলতে গেলে এটা এখন মনে হলেই চোখ ছলছল করে। বাবা আমার অনেক অনেক এক্সট্রা অরডিনারি মানুষ ছিলেন। বাবা জানতেন না এমন কিছু হয়ত কখনো পাইনি। এত বই পড়তেন যে তার সামনে কিছু বলে বিপদে না পরি এই ভয়ে থাকতাম ☺বাবা যেমন গুনি ছিলেন তেমনি অতিরিক্ত সিম্পল ছিলেন। তার প্রিয় খাবার ছিল সবজি ... আর স্পেশাল দিনে পছন্দের খাবার ছিল সবজি খিচুড়ি। এটা দেখলেই তার ফেস একদম পাল্টে যেত। খুব খুশি হতেন। এর সাথে ডিম বা কিছু? কিচ্ছু না শুধু সবজি খিচুড়ি হলেই হত। খাবারের ব্যাপারেও প্রয়োজনের চেয়ে বেশি কোন কিছুই তার পছন্দ ছিল না। আমার বাবা। কাল বৃষ্টিরদিনে তার প্রিয় খাবার রান্না করে খেলাম সবাই। বাপ্পা ঝাল তেমন খেতেন না তাই এই রেসিপিও দিলাম কম ঝালের খিচুরি!

#happyসকালের নাশতা

শীতের রাতে গরম সবজি খিচুড়ি আর গরম গরম ভাজি হলে আর কিছু লাগে না। আর এই লাল চালের খিচুড়ি খুব ভালো লাগে।

শীতের সময় সবচেয়ে মজার জিনিস এত রকম সবজি ! আর আমাদের বেবিরা তা মিস করবে কেন!

#happy

বেশিরভাগ সময় পাঁচফোড়ন বা জিরা ফোড়ন দিয়ে নিরামিষ পাঁচমিশালি সবজি রান্না করে থাকি কিন্তু আজ মেথি ও কাসুরি মেথি দিয়ে সবজি রান্না করছি।খুব ভালো লেগেছে গন্ধটা দারুণ ছিল।

#happy

আমার আম্মাজানের কাছে শেখা এই খিচুড়ি।খুবি মজাদার আর সাস্থ্যকর এই খিচুড়ি।

#happy

#happy

#Happy