বেলের সরবৎ (beler shorbot recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
বেল র বীচ ও আঁঠা ছাড়িয়ে পরিস্কার করে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে আগে থেকে।
- 2
চিনি ও ভিজিয়ে রাখতে হবে ।
- 3
বেল ও চিনি কে একসাথে মিশিয়ে চামচ দিয়ে ভালো করে গুলে নিতে হবে। এর মধ্যে বীট লবণ দিয়ে দিতে হবে।
- 4
দ্রবণ টি ভালো করে তৈরি হয়ে গেলে পরিবেশন করুন ।এই গরমে র দুপুরে খুব ভালো লাগবে। আর উপকারী ও বটে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
বেলের শরবত
#independenceগর্বিত বাঙ্গালী কন্টেস্ট এ ৪র্থ সপ্তাহে বর্ণমালা থেকে আমি 'ব" বেছে নিয়েছি।এই গরমে বেলের শরবত অত্যন্ত উপকারী একটি পানিয়,তা মনও শরীর এ প্রশান্তি এনে দেয়।
-
-
-
-
-
-
-
-
বেল এর শরবত
আমার প্রতিটা রান্না বা প্রতিটা কাজ আমার মায়ের থেকে শেখা ,,,বরতমান এ কিছু রেসিপি তে কিছু উপাদান জোগ করেছি আবার কিছু বাদ দিয়েছি কিন্তুু হাতেখরিতে যা শেখা সবগুলোই মায়ের থেকে দেখে,,,মাসাল্লাহ আমার মা সব কাজে পারফেক্ট আমি এখনও আমার মায়ের পুরুটা গুন অরজন করতে পারি নি। তারপর ও চেষ্টা করি বাকিটা আল্লাহ পাক ভাল জানেন। #ঝটপট
-
Mango milkshake
গরমে প্রশান্তি ও স্বস্তি এনে দেয় ঠাণ্ডা মিল্কশেক। মিল্কশেক শুধু দূধের ও হয়, আবার বিভিন্ন ফল মিশিয়ে করা যায়। এখন যেহেতু আমের সিজন চলছে তাই Happy cooking challenge এ আমি পরিবেশন করছি ম্যাংগো মিল্ক শেক।
-
-
কাশ্মীরী গোলাপী চা। Kashmiri pink tea
চা তো আমরা রোজই পান করি। মাঝে মাঝে একটু অদল বদল করে খেলে বেশ ভালো লাগে। যদিও এই কাশ্মীরী চা বানানো বেশ সময় সাপেক্ষ ও একটু কঠিন তারপরে ও কুকপ্যাডের বন্ধুদের জন্য নিয়ে এলাম খেতে দারুণ এই চা।#Happy -
স্মুদি ❤️❤️
সুস্বাদু পানীয় হিসেবে স্মুদি বেশ জনপ্রিয় এখন। বলা চলে স্মুদি খাওয়ার একধরনের ট্রেন্ডই চলছে আমাদের শহরে। ইফতারে রোজার ক্লান্তি দুর করে দেয় এক গ্লাস ঠান্ডা স্মুদি।আজ তৈরি করব বাংগীর স্মুদি।
-
কালোজামের শরবত বা কালোজামের জুস।
বৈশাখ জৈষ্ঠ্যকে বলা হয় মধুমাস কারন এই ঋতুতে সুমিষ্ট সব ফল পাওয়া যায়। যেমন আম, লিচু, কাঁঠাল। তবে এর মধ্যে একটা টক মিষ্টি রসালো ফল হচ্ছে কালো জাম। পুষ্টি গুনে ভরপুর অত্যন্ত উপকারী একটা ফল। প্রচন্ড গরমে এই জামের ঠাণ্ডা জুস প্রানে প্রশান্তি এনে দেয়, তাই আমি পরিবেশন করেছি জামের জুস। -
-
-
-
মিন্ট লেমনেড ও পোমেগ্রেনেট সিনোরিটা আর অরেন্জ মিন্ট মকটেল।
#রান্নাএকসাথে তিনটা ড্রিংকস হাজির করলাম! একটা হচ্ছে রিফ্রেশিং মিন্ট লেমনেড যা আপনাকে সতেজ করে তুলবে। দ্বিতীয় টা হচ্ছে লাস্যময়ী বেদানার রস যা আপনাকে দেবে প্রশান্তি। আর সবশেষে উপরে রেশমী ক্রীমের সাজে কমলা আর পুদিনার ড্রিংকের মেলবন্ধন যা আপনাকে এক মোহনীয় আবেশে আপ্লুত করবে! -
আম চিংড়ি দিয়ে বাঁধাকপি সালাদ
আমি এখন পর্যন্ত সবচেয়ে প্রশংসা পেয়েছি আমার বন্ধুদের জন্য এই সালাদটি তৈরি করে
-
মালাই ঘিওর
উপকরণ:সিরা:চিনি-১কাপপানি-আধা কাপলেবুর রস-আধা চা চাএলাচি-৩টা,মুখ ফাটানোগোলাপ জল-১চা চারাবড়ী বা মালাই:দুধ-১লিটারচিনি-৪টে চা বা স্বাদমত(হালকা মিষ্টি হওয়ার জন্য)গোলা বা batter:ময়দা-১কাপঘি-৪টে চাIce cube-৪/৫টাফ্রীজের ঠাণ্ডা দুধ-আধা কাপফ্রীজের ঠান্ডা পানি-প্রয়োজন মতবেসন-১টে চালেবুর রস-১চা চাভাজার জন্য পর্যাপ্ত তেল বা ঘিপরিবেশনের জন্যপ্রয়োজন ও পছন্দ মত পেস্তা বাদাম ও ড্রাই ফ্রুট কুচি -
-
-
চীজ পাস্তা
উপকরণ:পাস্তা – ১ কাপপানি – ৪ কাপলবণ – স্বাদমতোতেল – ১ চা চামচপেঁয়াজ – ১টি (কুচি করে কাটা)টমেটো – ১টি (কুচি করে কাটা)ক্যাপসিকাম / বেল পেপার – ১/২ কাপ (কুচি করে কাটা)গাজর – ১/২ কাপ (কুচি করে কাটা)রসুন – ২ কোয়া (কুচি করে কাটা)সয়া সস – ১ চা চামচটমেটো সস – ১ টেবিল চামচগোলমরিচ গুঁড়া – ১/২ চা চামচচিজ – স্বাদমতো (ঐচ্ছিক)মাখন বা তেল – ২ টেবিল চামচপ্রস্তুত প্রণালী:1. পাস্তা সিদ্ধ করা:একটি পাত্রে ৪ কাপ পানি, একটু লবণ ও ১ চা চামচ তেল দিয়ে ফুটিয়ে নিন। এরপর পাস্তা দিয়ে ৮–১০ মিনিট সিদ্ধ করুন। নরম হয়ে গেলে পানি ঝরিয়ে রাখুন।2. সবজি ভাজা:অন্য একটি প্যানে তেল বা মাখন গরম করে রসুন দিয়ে ভাজুন। এরপর পেঁয়াজ, গাজর, ক্যাপসিকাম ও টমেটো দিয়ে ২-৩ মিনিট ভাজুন।3. মশলা ও সস দেওয়া:সবজিতে সয়া সস, টমেটো সস, গোলমরিচ ও সামান্য লবণ দিন। ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।4. পাস্তা মেশানো:এখন সিদ্ধ পাস্তা দিন এবং সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে দিন। ২-৩ মিনিট নাড়াচাড়া করে রান্না করুন।5. চিজ দেওয়া (ঐচ্ছিক):চিজ উপরে ছিটিয়ে দিন এবং ঢেকে রাখুন যতক্ষণ না চিজ গলে যায়।6. পরিবেশন:গরম গরম চিজি পাস্তা পরিবেশন করুন কেচাপ বা চাটনি দিয়ে।
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16179453
মন্তব্যগুলি