#PBআমি আমার বন্ধুর জন্য লাচ্ছা পরোটা বানালাম।

#fooddiaries

খেতে খুব মজার। বাচ্চা বড়ো সকলের পছন্দের।

আমার ছেলে ও ভাইদের খুব পছন্দ এই মগলাই।

#independenceআলু পরোটার সবচেয়ে সহজ রেসিপি

এই রেসিপি টা আমার খুব পছন্দের। আশাকরি আপনাদের ও খুব ভালো লাগবে। এই রেসিপি টা সম্পূর্ন আমার নিজের আইডিয়ায়।

#GA4 #week13আমি এবার পাজল বক্স থেকে হায়দ্রাবি বেছে নিয়েছি।হায়দ্রাবাদি চিকেন দম বিরিয়ানি ভারত তথা বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় বিরিয়ানি রেসিপি। আমি আজ এটির রেসিপি আ করবো।

ছেলের যখন কোন খাবার পছন্দ হবে না তখন হয়ত মাছ নয়ত ডিম নিজেই ভেজে খাবে ,,,মাছগুলো অল্প হলেও এইটুকুতেই একবেলায় হয়ে যায় ওর খাওয়া।

#happy

#ঝটপটঅনেক সময় ছোট বাচ্চারা শাকসবজি খেতে চায় না। তাদের এসব পুষ্টিকর শাকসবজি খাওয়ানোর জন্য এই পদ্ধতি।

#Happy

#Eid সবার পরোটা বানানোর থেকে আমার মায়ের থেকে শেখা পরোটা মুচমুচে করা আমার পছন্দের।এটা ওপরে মুচমুচে ভেতরে খুব সফট হবে আবার অনেকেই পরোটা বানাতে পারে কিন্তু চার কোনার সেফট টা আসে না তাই তাদের জন্য আমি করে দেখালাম।

#ঝটপটঝটপট বিকেলের নাস্তায় মোগলাই পরোটার মতো মুখরোচক একটি নাস্তার তুলনা হয়না। খুব সহজ ও অল্প সময়ে তৈরি করে নেয়া যায়।

#happy

#bdfood

বাঙালীর কাছে মাছের মাথা খুব প্রিয়। মাছের মাথা এমনি ভুনে খাওয়া যায় অথবা মাছের ঝোল তরকারির সাথেও একসাথে রান্না করে খাওয়া যায়। আরেকটা পদ্ধতি হলো মুগডাল ও সামান‍্য চাল দিয়ে সব মশলা সহযোগে রান্না করা যাকে আমরা চলতি কথায় মুড়িঘন্ট বলি যদিও এখানে মুড়ির কোন ভূমিকা নেই। মাছের মাথাকে মুড়ো বলে তাই আসল নাম হচ্ছে মুড়ো ঘণ্ট! ইংরেজিতে নাম Fish head curry with moong daal.