রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে 1 টেবিল চামচ তেল এবং সামান্য লবণ দিয়ে শুকনো আটার সাথে ভালো করে মিলিয়ে নিতে হবে
- 2
এবার উষ্ণ গরম পানি দিয়ে আটা মেখে ময়ান দিয়ে পরটার মতো ডো বানিয়ে নিতে হবে
- 3
এবার লেচি কেটে কিছুটা বেলে ঘি লাগিয়ে তারপর পরিমাণমতো চিনি দিয়ে উপরে বাদামকুচি দিন। এবার পরটার আকারে ভাজ করে বেলে নিতে হবে
- 4
এভাবে করে বাকি পরটাগুলো বানিয়ে নিতে হবে। এবার তাওয়াতে ১ টেবিল চামচ তেল দিয়ে তাওয়া গরম করে পরোটার এপিঠ-ওপিঠ ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
- 5
ব্যস তৈরি হয়ে গেল মজাদার বাদাম পরোটা
Cooking is not only my passion, it's my obsession! A home cook, a house wife, a mother & a food lover, who loves to cook, click & eat food!
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
-
-
আফলাতুন।
মাঝে মাঝে মিষ্টি খেতে মন চায়। ঘরে যদি কোন মিষ্টি না থাকে তখন যেন মনটা আরও খাই খাই করতে থাকে! এ রকম অবস্হায় সহজ কিন্তু খুবই সুস্বাদু এই মিষ্টান্নটি তৈরী করে নিতে পারেন অবলীলায়! নিয়ে এলাম সুস্বাদু আফলাতুন!
-
-
-
Mango milkshake
গরমে প্রশান্তি ও স্বস্তি এনে দেয় ঠাণ্ডা মিল্কশেক। মিল্কশেক শুধু দূধের ও হয়, আবার বিভিন্ন ফল মিশিয়ে করা যায়। এখন যেহেতু আমের সিজন চলছে তাই Happy cooking challenge এ আমি পরিবেশন করছি ম্যাংগো মিল্ক শেক। -
-
তালের শাস ও সাগুর পায়েশ(Palmyra seed with Sago Pudding)
প্রচন্ড গরমে তালের শাস একটি লোভনীয় প্রান জুড়ানো খাবার। এটা কচি তালের নরম বিচি যার স্বাদ ও সুগন্ধ অতূলনীয়! তাই আমি ভাবলাম এটা দিয়ে একটা পায়েশ তৈরী করলে কেমন হয়? আসলেও খুবই সুস্বাদু পায়েশ তৈরী হয়েছে, সাথে আমি সাগু মিশিয়েছি একটু ভল্যুম আনার জন্য যেটা না দিলেও চলবে। -
লিচু আর সাগুর পায়েশ(Lychee and sago /tapioca pudding)
লিচু অত্যন্ত রসালো মিষ্টি একটা ফল যা খুব অল্প সময়ের জন্য পাওয়া যায়। এই লিচু গুলো আরও কিছুদিন উপভোগ করার জন্য আমি এই পায়েশ বানিয়ে থাকি প্রতিবছর যাতে সিজন চলে গেলে পরে খাওয়া যায়, অতিথি আপ্যায়নেও কাজে লাগে। পায়েশকে ঘন করার জন্য আমি এতে সিদ্ধ সাগু মিশিয়েছি, তাতে এর স্বাদ আরো বেড়ে গেছে! -
-
ছোলার ডালের হালুয়া
সব হালুয়ার চেয়ে ছোলার ডালের হালুয়া খুব মজার। আমার খুব মজা লাগে আপনাদের ও ভালো লাগবে।
-
-
-
মুচমুচে চিড়া বাদাম ভাজা
#Fooddiariesবিকেলের নাস্তায় বাড়ান্দায় বসে এক কাপ কড়া দুধ চা এর সাথে মুচমুচে চিড়ার সাথে চিনাবাদাম ভাজা আমার খুব প্রিয়।আড্ডা দিতে দিতে বিকেলের নিস্তায় কখন যে এক বাটি শেষ হয়ে যায়,টের ই পাইনা।
-
-
মুরগীর শাহী কোরমা। Chicken Shahi Korma
ঈদে, অতিথি আপ্যায়নে কোরমা একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও জনপ্রিয় রান্না। প্রাচীনকাল থেকেই এটা চলে আসছে আমাদের দেশে। আমি আজকে এই কোরমাটা একটু শাহী টাচ দিয়ে রান্না করেছি। মাংসের মজার কিছু রান্নার হ্যাপি কুকিং চ্যালেন্জে এটা আমার দ্বিতীয় পরিবেশনা।#happy -
-
-
-
আলুর পরোটা।
#fooddiariesসকালের নাশতায় আমার ভীষণ প্রিয় আলুর পরোটা,খেতে যেমন অসাধারণ ,বানানোটাও খুব সহজ।সকালের নাশতায় আয়েশি দিনগুলোতে তৈরী করে নিতে পারেন এই রেসিপিটি।
-
-
-
-
-
ঝাল গোলা রুটি
#Fooddiaries সকালের নাস্তায় ঝটপট আটা দিয়ে ঝাল গোলা রুটি সাথে আলু ভাজি বা পছন্দমত সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15610538
মন্তব্যগুলি (2)