#happy

#cookeverypart

জলপাইয়ের সিজনে জলপাইয়ের আচার সবাই বানায়। এরমধ্যে একটি সহজ রেসিপি হল টক মিষ্টি আচার। সেটাই আমি কুকপ‍্যাডের মিনি চ‍্যালেন্জে নিয়ে এসেছি।

#রান্না

#happy

খুব তাড়াতাড়ি ও মজাদার কিছু বানানোর উপায়ে বানিয়ে ফেলি এই চিংড়ি কারী! একটু ভিন্ন লেগেছে আমার নিজের কাছেও ... শুধু সাদা ভাত নয় ফ্রাইড রাইস এর সাথেও ভালই মানাবে!

সব্জী আমাদের মেনুতে প্রতিদিনই থাকে। একটু অদল বদল করে রান্না করলে মুখের রুচির পরিবর্তন হয়। আজকে আমার পরিবেশনা খুবই সাধারণ একটি ভাজি আলু পটলের কিন্তু খুবই কম মশলায় তবে সুস্বাদু!

#happy

কোন খাবারই এক ভাবে দিলে তার ভালো লাগে না। তাই চেষ্টা করি নতুনত্ব আনার কিন্তু এই খিচুড়ি আমার বেবির অনেক পছন্দ, মজা করে খাচ্ছে!সবসময় নতুন কিছু দিলে আমি একভাবে ২-৩ দিন দেই দেখার জন্য কোন এলারজিক রিয়েক্সন হয় কিনা... কিছু মনে হলে ওটা না দেওয়াই ভালো আর ডাক্তারের সাথে তা পরামর্শ করে নেওয়া উচিত।এই বয়সে আমি সবচেয়ে বেশি চেষ্টা করছি- তিনি আয়রন, প্রটিন এবং নতুন কিছু স্বাদ সবসময় পাচ্ছে।

এটি ভারতের উড়িষ্যা অঞ্চলের একটি মিক্সড সবজির রেসিপি।