Papas salteadas con romero y pimientos
Paso a paso
- 1
Medir y cortar los ingredientes para la receta.
Con una toalla secar bien las papas cortadas en dados.
- 2
Calentar una sartén con un chorrito de aceite a fuego moderado.
Agregar las papas, poner una tapa y dorarlas dando vueltas de vez en cuando, hasta que queden cocinadas y doradas. Reservar en un recipiente.
- 3
En la misma sartén, agregar un poquito de aceite y saltear la cebolla hasta que quede como transparente.
Añadir los pimientos y saltear por un minuto. Que queden al diente.
- 4
Agregar las hojas de romero, papas doradas, pimentón dulce en polvo o ají de color, pimienta y sal
Saltear bien las papas mezclando todo bien.
- 5
Servir inmediatamente
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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