Mie Carey a.k.a Mie Kari

Name: Mie Carey a.k.a Mie Kari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dengan bawang merah; 2 cm jahe; 2 sendok makan ebi(rendam air panas); 1 ruas(jari telunjuk)kayu manis; 2 biji pelaga Hindi; 1 liter santan kental; secukupnya Gula merah,garam, penyedap; Mie(bisa pake mie kering/basah); Pelengkap kuah kari; Kerang dara; Udang; Ayam(ambil tulang-tulang); Tahu pong; Fish ball; Tambahan sayuran; Sawi; Tauge; Cabe merah(iris tipis); Daun bawang; Bawang goreng

yuzy wahyu @cook_12323338

Kediri Jawa Timur

Setiap kali mau masak mesti bingung, Allhamdulillah harta Karun di kulkas komplit tinggal beli santan mie saja, akhirnya jadi lah.

Lebih banyak

Mie Carey a.k.a Mie Kari

yuzy wahyu @cook_12323338

Kediri Jawa Timur

Setiap kali mau masak mesti bingung, Allhamdulillah harta Karun di kulkas komplit tinggal beli santan mie saja, akhirnya jadi lah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1dengan bawang merah
2 cmjahe
2 sendok makanebi(rendam air panas)
1ruas(jari telunjuk)kayu manis
2 bijipelaga Hindi
1 litersantan kental
secukupnyaGula merah,garam, penyedap
Mie(bisa pake mie kering/basah)
Pelengkap kuah kari
Kerang dara
Udang
Ayam(ambil tulang-tulang)
Tahu pong
Fish ball
Tambahan sayuran
Sawi
Tauge
Cabe merah(iris tipis)
Daun bawang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bawang,jare dan ebi kering,tumis dengan sedikit minyak kalau sudah harum masukkan kayu manis+pelaga hindi,tumis sampai naik minyak(tambahkan serbuk peras kari ayam)
2

Tumis sampai harum masukan kerang dan ayam(udang terakhir saja)masak selama 10 menit
3

Masukan kan santan ke kuali tadi
4

Beri perasa,gula merah garam,penyedap dan masuk sisa bahan isian,udang,fish ball,fish cake dan udang masak sampai menggulang
5

Rebus bahan lain dengan mendidih (sawi,toge) dan siap kan bahan"lainnya
6

Rebus mie sebentar
7

Susun cantik dan siap di sajikan