Pan de espelta con aceitunas
Como más me gusta es recién hecho por la mañana para desayunar. Invierto 10 minutos por la noche poniendo los ingredientes en la cubeta, lo programo para que acabe 1 hora antes del desayuno y listo!! Lleva menos sal de lo habitual porque las aceitunas también lo salan. Queda suave, esponjoso y con un intenso sabor a aceitunas
Pan de espelta con aceitunas
Como más me gusta es recién hecho por la mañana para desayunar. Invierto 10 minutos por la noche poniendo los ingredientes en la cubeta, lo programo para que acabe 1 hora antes del desayuno y listo!! Lleva menos sal de lo habitual porque las aceitunas también lo salan. Queda suave, esponjoso y con un intenso sabor a aceitunas
Paso a paso
- 1
Pon en la cubeta de la panorámica todos los ingredientes siguiendo el orden descrito: primero los líquidos y luego los sólidos, poniendo la sal y la levadura en extremos contrarios sin que se toquen entre sí ni toquen el agua
- 2
Las aceitunas escurridas se ponen cuando suene el pitido, pero si no vas a estar (como me pasó a mí) puedes añadirlas desde el principio
- 3
Programa integral (n° 3 en la panificadora del Lidl), peso 1.250 gr, tostado medio
- 4
Déjalo enfriar con la tapa abierta antes de sacarlo luego con guantes para no quemarte
- 5
Cuando esté frío desmóldalo con cuidado y consérvalo en una bolsa para que no se seque
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Para ver el paso a paso de esta receta pincha en el enlacehttps://youtu.be/H6xib22ZZvU <<
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