Lenguados coloridos con verduras

Margarita Caro González
Margarita Caro González @cook_13386212
Alcaudete De la Jara

Una buena oportunidad para que los niños vayan comiendo pescado y verduras, es una receta colorida y fácil de hacer. #recetassaludables #Platosunicos

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Ingredientes

  1. 2 fileteslenguado pequeños
  2. 2-3zanahorias
  3. 1-2patatas pequeñas
  4. 1 pocopimiento morrón
  5. 2-3gambas
  6. 2-3mejillones para hacer un caldo
  7. 1 pastillacaldo de pescado

Paso a paso

  1. 1

    Se trocean las zanahorias muy pequeños, las patatas en rodajas y se hacen al vapor.

  2. 2

    Luego se añade el lenguado hasta que esté hecho por ambos lados

  3. 3

    En un cazo se ponen las gambas y mejillones y se hace un fumet, se cuela y se le añade al pescado y a la verdura

  4. 4

    Se adorna con unas tiras de pimiento morrón y un poco de caldo. Que aproveche 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Margarita Caro González
Alcaudete De la Jara
Tengo 52 y siempre he sido muy deportista, me gusta mucho el deporte y el fútbol y he sido entrenadora durante 14 años de fútbol, pero ahora estoy muy cansada, tengo una vértebra aplastada y las cervicales también, las costillas también las tengo mal, y no pude hacer nada, ni mantenerme en pie mas de 10 minutos, me gusta disfrutar de mis niños, mis perritos y mis gatitos, y la comida la hace mi marido con lo que yo le voy diciendo.
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