Potaje de garbanzos con arroz
Ana @Aniversario2657
Hola, aquí dejo estos garbanzo con arroz y acelgas, son muy sanos no tiene nada de grasas, van muy bien para este frió, a mi me encanta. Encima los garbanzos son ricos en proteínas, en almidón, en magnesio, en hierro. Es un plato muy completo y acompañada de acelgas llenas de fibra, y el arroz aporta idratos..No dudéis de hacer este potaje esta muy rico, espero que os guste.....buen provecho......
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacemos es cortar la acelgas en trozos no muy grandes y las lavamos muy bien. La cebolla, los ajos, los tomates y el pimiento rojo lo cortamos en trocitos.
- 2
Ponemos una sartén con un poco de aceite para hacer el sofrito para los garbanzos, echamos el pimiento en la sartén cuando tenga un poco de color añadimos la cebolla, los ajos, la laurel y el tomate, sofreímos bien todo.
- 3
Cuando esta el sofrito le añadimos el pimentón y retiramos del fuego para que no se queme el pimentón, lo añadimos junto con los garbanzos que tenemos en una olla con su caldo de la cocción y las acelgas.
- 4
Dejamos cocer 10 minutos, pasado ese tiempo le añadimos el arroz, el azafrán, la pimienta y probamos de sal, dejamos cocer 20 minutos y listo para saborear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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