Potaje de garbanzos con arroz integral

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

Plato completo y muy rico 🥰

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Ingredientes

1 h
4 raciones

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Poner un poco de aove en una cazuela. Sofreír la cebolla muy picada, y el resto de verduras cortadas en dados. Una vez sofrito añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol.

  2. 2

    Aparte, lavar los garbanzos bajo el chorro de agua fría. Los añadimos a la cazuela y lo dejamos que se cocine a temperatura baja.

  3. 3

    Mientras, en otra cazuela ponemos agua y sal. Dejamos que se caliente y añadimos el arroz y las acelgas picadas. Cocinamos 25 minutos. Escurrimos y lo incorporamos a los garbanzos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

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