Berenjenas rellenas

¡Comparte su primer Cooksnap!
condemorante
condemorante @conde_8990
CUENCA

tradicional a mi estilo

Leer más
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. Harina
  2. Leche
  3. Nuez Moscada
  4. Pimienta
  5. Orégano
  6. Tomillo
  7. Romero
  8. Carne picada (al gusto)
  9. Cebolla
  10. Guisantes
  11. Queso
  12. sal
  13. Vino Blanco
  14. Berenjenas

Paso a paso

20 min
  1. 1

    En primer lugar, vaciar las berenjenas y pochar la pulpa con el resto de verduras, añadimos las especias, doramos la carne y añadimos la harina, para que se cocine

    Foto del paso 1 de la receta: Berenjenas rellenas
  2. 2

    Una vez cocinado todo, ponemos la leche para hacer la bechamel

    Foto del paso 2 de la receta: Berenjenas rellenas
  3. 3

    Hecha ésta rellenamos las berenjenas, les ponemos queso por encima y las cocemos en el horno hasta que el queso se dore, el horno con fuego arriba y abajo ó con aire

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Escrita por

condemorante
condemorante @conde_8990
CUENCA
PESCADOR,CAZADOR,SETERO,MONTERO,ESPARRAGUERO, MÚSICO,CANTANTE..... Y COCINERO
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Sopa de Malanga con Mariscos Lisandro Orellana
  2. Tacos flauta ponchi
  3. Té Frio / Ice Tea / Té Helado Cocina Catracha
  4. Taquitos Dorados / Flautas de Pollo / Honduras Cocina Catracha