Crema de patata con bacon y queso

saaaan
saaaan @cook_14506821

Es un tipo diferente de crema de patata, el toque de bacon y queso la hace especial y está deliciosa. Me encanta!!!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2patatas medianas
  2. 1cebolla mediana
  3. 1/2puerro
  4. 1 pencaapio
  5. 2 lonchasqueso tranchete
  6. 125 gbacon a tiras
  7. queso rallado
  8. ajo en polvo, pimienta, sal y nuez moscada
  9. caldo de pollo
  10. a.o.v.e

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas y las partimos a rodajas. Pelamos y picamos la cebolla. Picamos el apio y el puerro.

  2. 2

    En una sartén añadimos el bacon, cuando esté dorado lo retiramos y dejamos parte. Añadimos un chorrito de aceite, la cebolla, el apio y el puerro y dejamos 5 min. Después añadimos las patatas, el caldo de pollo y las especias y dejamos que se cueza todo

  3. 3

    Cuando esté todo cocido, lo ponemos en el vaso de la batidora junto con las lonchas de queso y lo trituramos.

  4. 4

    A la hora de servir, echamos queso rallado por encima y metemos al microondas o al horno para que se gratine o se funda(dependiendo del tipo de queso) y después repartimos el bacon por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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