Una foto de Revuelto de espinacas con langostinos

Revuelto de espinacas con langostinos

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Un revuelto de espinacas y langostinos, con nata y huevos, muy cremoso y delicioso. Se sirven con rebanadas de pan frito.

Revuelto de espinacas con langostinos

Un revuelto de espinacas y langostinos, con nata y huevos, muy cremoso y delicioso. Se sirven con rebanadas de pan frito.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 cdascolmadas de mantequilla
  2. 500 grespinacas hervidas y troceaditas, bien escurridas
  3. 16langostinos, peladitos y cortados por la mitad
  4. 100 mlcrema de leche
  5. 8huevos
  6. sal y pimienta recien molida
  7. Para acompañar**: pan frito

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos una cazuela de barro al fuego y añadimos la mantequilla y dejamos derretir, cuando veamos que empieza a estar caliente añadimos los langostinos y damos unas vueltecitas, los sacamos y reservamos.

  2. 2

    Entonces en la cazuela de barro añadimos las espinacas, damos unas vueltecitas y añadimos los langostinos, la nata, sal y pimienta molida, mezclamos bien y por ultimo añadimos los huevos batidos y salpimentados.

  3. 3

    Removemos bien con una cuchara de madera hasta que esten hechos, pero no secos, deben quedar cremositos, y servimos inmediatamente acompañados de rebanadas de pan frito.

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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