วิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งด้วยน้ำเย็นจัด สะเด็ดน้ำ เคล้าด้วยน้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายหยิบมือ พักไว้ในตู้เย็น 15นาที
- 2
โขลกพริกกับกระเทียมพอบุบๆ ใส่น้ำตาลปีบ น้ำมะนาว น้ำปลา ชิมรสตามใจชอบ
- 3
ปอกมะม่วง ล้างให้สะอาด สับมะม่วงเป็นเส้นหยาบๆ ใส่ลงในครก ใส่กุ้งที่เคล้าน้ำปลาลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง เติมรสชาติตามใจชอบ
- 4
ตักมะม่วงใส่จานตกแต่งด้วยไข่เค็ม และถั่วลิสงทอด พร้อมเสิร์ฟทันที
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
เริ่มต้นทำอาหารด้วยการช่วยยายแกะกระเทียม เด็ดกะเพราตั้งแต่สามขวบ สมัยก่อนตอนยายยังอยู่ ที่บ้านทำอาหารกินเองทุกมื้อ การทำอาหารเลยเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต เป็น passion เป็นความสุข ทุกอย่างเกี่ยวอาหารทำให้อยากเรียนรู้ อยากลอง ทุกวันนี้ก็ยังทดลองทำเมนูใหม่ๆอยู่เสมอ เพราะความรู้ไม่มีวันสิ้นสุด และความหิวก็ยังเกิดขึ้นทุกวัน
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ตำมะม่วงกุ้งสด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ ตำมะม่วงกุ้งสด #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
เก็บของที่มีในตู้มาทำกินค่ะ ปรุงรสจัดๆก็แซบอยู่นะ
-
ตำแตง กุ้งสด ตำแตง กุ้งสด
อาหารเบาๆ ที่สามารถทานได้เรื่อยๆ และไม่ทำไห้อ้วน ที่สำคัญ อร่อยด้วยนะค่ะ
-
-
ตำบะม่วง /ตำมะม่วง ตำบะม่วง /ตำมะม่วง
วันนี้ ยะตำบะม่วง ลำแต้ๆ เลยเจ้า มากิ๋นโตยกั๋นครับ มาเน้อ! มีมะม่วงมหาชนกอยู่ครึ่งลูก ไม่รู้จะจิ้มกะอะไรกินแล้ว ใหญ่เกินกินไม่หมดซะที เลยเอาที่เหลือมาตำ กินกับข้าว อารมณ์แบบน้ำพริกมะม่วง แต่ออกแนวตำมะม่วงแบบทางเหนือ วัตถุดิบดันแปลงเอา ลำบ่อลำ ไปลองทำดู เน้อ#ครัวผจญภัย
-
-
-
-
ตำข้าวโพดไข่เค็ม ตำข้าวโพดไข่เค็ม
ชอบกินส้มตำ ที่บ้านต้องมีเครื่องส้มตำตุนไว้ตลอด หิวเมื่อไรก็ได้กินทันทีเลย ตำเองรสชาติถูกปากที่สุดค่ะ -
ส้มตำไทยใส่ไข่เค็ม ส้มตำไทยใส่ไข่เค็ม
ส้มตำไทยไข่เค็ม เมนูอาหารอีสาน แซ่บสะใจ แถมไข่เค็ม เนื้อแน่นมีความเค็ม และ ความมัน น้ำปรุงส้มตำ รสแซ่บ ทำได้ง่าย ๆ เราสามารถทำทานเองได้ค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10376470
ความคิดเห็น