Ensalada de Rúcula, Garbanzos y Semillas. Rica en Omega 3!

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Una ensalada completísima, repleta de proteínas, omega 3, fibra y muchas propiedades. Todo en un plato único lleno de Sabores y Contrastes y sobre todo con Gusto 😉
Paso a paso
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Estamos con un poco de aceite las semillas de lino un par de minutos en la sartén.
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Mientras añadimos en una ensaladera la rúcula, el bote de garbanzos cocidos, las zanahorias ralladas y el pimiento cortado en tiras.
- 3
Ahora preparamos el aliño. Para ello añadimos en un bol el aceite, el vinagre y la salsa de soja.
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Añadimos también las semillas de lino tostadas y las de sésamo y mezclamos bien.
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Incorporamos ahora el aliño a nuestra ensalada y removemos.
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Y ya tenemos nuestra ensalada.
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Emplatamos
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Y le damos un toque de color y sabor con la crema de vinagre de módena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas con Gusto y Sabor le encantará ver cómo quedó.
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